日期: 2024-11-27 13:39:59图片:未知人气: 3581 +
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上海几个近郊的农副产品批发市场都有便宜的年货。另外网上购买也是一种渠道。
1、上海高桥松饼:其是上海必备年货之一,产于上海市高桥镇,用上等赤豆、桂花、面粉等原材料制作而成,酥甜可口;
2、上海崇明糕:其是上海必备年货之一,也是中国传统糕点之一,选用精致糯米制作而成,清香爽口,糯而不粘;
3、上海枫泾丁蹄:其是上海必备年货之一,选用上等猪蹄,秘制配方制作而成,色泽鲜艳,肉质细腻;
4、上海五香豆:其是上海必备年货之一,咸中待甜,酥脆可口;
5、上海梨膏糖:其是上海必备年货之一,也是汉族传统美食之一,包装美观,香甜可口。
01鲜肉月饼
上海的特产年货有很多种,其中鲜肉月饼是非常有名的。老大房的鲜肉月饼皮薄馅厚,肉馅厚实,非常受上海人喜爱。除了鲜肉月饼,上海还有其他美味的特产,如水晶月饼、月饼花等。
02沈大成咸蛋黄肉松青团
沈大成咸蛋黄肉松青团是沈大成家的网红青团,味道紧俏,非常好吃。它是由咸蛋黄、肉松等制成的,馅料采用了新式口味。
1、鸭肫肝
鸭肫肝是上海最美味的年货特产,主要它的鸭肫肉质非常紧实,而且越嚼越有筋道,越嚼越有味道,让人吃完一块还想接着再来一块。虽然鸭肫肝的价格有些小贵,但是过年,它绝对是老少咸宜的佳品,独立小包装非常方便,开袋即食,不论送礼还是留着和家人一起吃都是很不错的选择。
2、高桥松饼
高桥松饼是上海具有代表性的糕点之一。它的特点是外皮酥脆,内馅绵软。用酥皮包裹着香甜的豆沙馅或红糖馅,并经过精细的工艺制作而成。制作出的饼表面呈黄色,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。
3、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成,过年的时候都会买点放在家里招待亲友。
4、大白兔奶糖
大白兔奶糖是一种上海著名的传统糖果。它的独特之处在于醇厚的奶香味和丝滑的口感。大白兔奶糖以高品质的牛奶和糖为原料制成,经历了精细的工艺过程,包括熬煮、冷却和切割。
5、蝴蝶酥
蝴蝶酥是一种上海特色的传统点心。它的造型像一对展翅欲飞的蝴蝶,因此得名。蝴蝶酥的制作原料主要包括面粉、黄油、白糖等,经过多次揉捏、压平、卷制和烘烤等工艺过程,呈现出酥脆的外皮和松软的内馅。
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