到上海去哪里吃大闸蟹好（上海去哪里吃正宗大闸蟹）

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1. 上海去哪里吃正宗大闸蟹
2. 上海哪里吃大闸蟹比较好
3. 上海人一般去哪里吃大闸蟹
4. 上海去哪里吃大闸蟹比较便宜
5. 上海周边哪里适合吃大闸蟹

上海去哪里吃正宗大闸蟹

我个人推荐上海【良仁正品】大闸蟹，他们家就是上海在上海有分店，你去他们家看看，他们家的都是纯正的阳澄湖大闸蟹，在上海的长宁区长宁路2 0 6 5号他们家就是上海阳澄湖大闸蟹专卖店，有空你可以去看看哈，我都是从那提的阳澄湖大闸蟹。 大闸蟹的做法

1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；

2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；

3.盖上盖子，蒸上汽后

4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。

上海哪里吃大闸蟹比较好

吃蟹餐厅主要有王宝和酒家、新光酒家、成隆行蟹王府、图安蟹味馆、蟹尊宛、蟹榭、新花城蟹粉馆、蟹家大院、万将蟹本家、名轩等。

上海人一般去哪里吃大闸蟹

在上海，大闸蟹一般有两种吃法。其一为煮，其二为蒸，二者最大的区别在于，前者使蟹的水分得以保留，腿部蟹肉易剥离。

对更讲究“原汁原味”的上海人而言，蒸蟹才是真正“走进寻常百姓家”的做法。

蒸蟹，将蟹放置蒸屉，用旺火、沸水、足气蒸（从水开冒大气后计）15～30分钟，闻到熟蟹香味，揭开屉盖，蟹壳变为红色，即取出食用。讲究的上海人，有时也会在大闸蟹出笼之后为其涂上一层葱油，可令蟹在色香味各方面都上一层楼。

上海去哪里吃大闸蟹比较便宜

上海卖大闸蟹最为便宜的地方就是在崇明岛了，崇明岛上面有许多人都是养殖大闸蟹的，在那里购买直接批发价，所以我们到那里去买，能够买到全上海最便宜的螃蟹

上海周边哪里适合吃大闸蟹

大闸蟹什么时候吃最好？俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋节左右，菊花盛开之时，是吃蟹最好的时候。“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，说的是中秋节前后，大闸蟹开始上市，这时候，上海人的嗓子眼也跟着痒起来。大闸蟹什么时候最肥？而对于喜爱吃大闸蟹的上海人来说，还流传着一种说法，“九雌十雄”，意思是九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥美，当然这里说的是农历九、十月份。

在上海，大闸蟹一般有两种做法。其一为煮，其二为蒸，二者最大的区别在于，前者使蟹的水分得以保留，腿部蟹肉易剥离。对更讲究“原汁原味”的上海人而言，蒸蟹才是真正“走进寻常百姓家”的做法。

蒸蟹，将蟹放置蒸屉，用旺火、沸水、足气蒸（从水开冒大气后计）15～30分钟，闻到熟蟹香味，揭开屉盖，蟹壳变为红色，即取出食用。讲究的上海人，有时也会在大闸蟹出笼之后为其涂上一层葱油，可令蟹在色香味各方面都上一层楼。

上海人‘吃’大闸蟹也是极为考究的，为了追求美味的层次感，一般都是先食蟹腿，后吃蟹盖。而吃法普遍分为‘文吃’与‘武吃’两种。

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