菜心跟上海青哪个贵（广东菜心和上海青是一个品种吗）

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1. 广东菜心和上海青是一个品种吗
2. 上海青和菜心哪个成本低
3. 上海青和菜心哪个营养好
4. 本地菜心和广东菜心哪个贵
5. 广东菜心跟上海菜心的区别

广东菜心和上海青是一个品种吗

不一样。广东菜心是十字花科芸薹属一、二年生草本。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。上海青和油菜有些相似，但是颜色比油菜暗。

上海青和菜心哪个成本低

市区和郊区是不一样的，最近上海的青菜鸡毛菜涨的比较厉害。青菜现在能卖到2元到2元五角这样一斤，鸡毛菜要卖到5块6块这样子。

上海青和菜心哪个营养好

上海青是十字花科芸薹属的一年生或二年生草本植物。

上海青茎直立，有分枝；基生叶为倒卵形、长椭圆形，全缘或有圆齿或波状齿，宽而肥厚；总状花序圆锥状，萼片长圆形，花瓣黄色，长圆形；果实为长角果，线形；种子球形，深棕色；花期4月，果期5-6月。

上海青产于中国，南京和上海一带栽培最多，为冬季主要蔬菜之一。

上海青喜低温和高温，一年四季均可播种栽培。

上海青在光照充足的环境下生长最好，栽培土壤以沙质壤土为佳。

上海青繁殖方式为种子繁殖。

上海青性温，味辛，无毒，具有活血化瘀、消肿解毒、促进血液循环、润便通肠、美容养颜、强身健体的功效。

上海青营养丰富，食用方法较多，可炒、烧、炝、扒，上海菜心可做配料，食用价值较高。

本地菜心和广东菜心哪个贵

这是广东菜心。叶柔，茎脆，口味清甜，适合清炒，蒜蓉炒，广东人喜欢白灼。此菜易栽培，产量大，价格低，风味好，在广东一带是常见菜。在山东，酒店常用，家庭吃的很少，农贸市场很少见这菜，因为是从南方运过来的，价格要贵。

广东菜心跟上海菜心的区别

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种.没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青.其实,大部分北京人都习惯,称上海青为小油菜了.

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