杭州上海菜有哪些店名（杭州十大名菜有哪些餐厅名称）

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1. 杭州十大名菜有哪些餐厅名称
2. 杭州比较有名的苏浙菜有哪些店
3. 杭州特色菜饭店十大排名
4. 杭州最好的菜排名
5. 上海杭州菜哪家好吃

杭州十大名菜有哪些餐厅名称

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。

2、三丝敲鱼

三丝敲鱼是源自浙江温州的一道经典名菜，这道菜的做法简单，是以鲩鱼、水发香菇、熟火腿、熟鸡脯肉等为食材制作的，味道鲜香可口，在当地几乎每家每户都会做。

3、东坡肉

东坡肉是以猪肉为主要食材制作的一道浙菜传统名菜，这道菜的选用的猪肉都是肥瘦相间的，猪肉块的大小也很有讲究，焖制的时候都是码得整整齐齐的，成菜色泽红亮，肥而不腻。

4、清汤越鸡

清汤越鸡是源自浙江绍兴的一道传统浙菜，这道菜是以绍兴当地特产的越鸡为主料，以油菜心、火腿、冬笋等为辅料清炖制成，汤汁鲜美，肉质细嫩，还曾受到乾隆皇帝的赞誉。

5、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹这道菜起源于南宋淳熙年间，是以鳜鱼或鲈鱼为主要食材经过蒸熟去骨后辅以香菇、火腿丝、竹笋、鸡汤等材料烹制而成的，味道十分鲜美可口。

6、干菜焖肉

干菜焖肉源自浙江省绍兴市，是以猪肋条肉和梅干菜为主要食材制作而成的，梅干菜是当地自制的土特产，吃起来不仅味道独特，还具有一定的滋阴调理功效。

7、龙井虾仁

龙井虾仁这道菜是将鲜活河虾去壳后辅以龙井新茶冲泡的茶汤制作而成的，将西湖龙井与虾仁融合，使得这道菜别具特色，口感也十分独特，虾仁中带有茶香。

8、冰糖甲鱼

冰糖甲鱼是源自浙江宁波地区的一道有名的药膳，也是宁波老十大名菜之一，是以甲鱼和冰糖为主要食材制作而成的，成菜色泽黄亮，味道鲜美，而且营养十分丰富。

9、叫化童鸡

叫化童鸡是一道历史十分悠久的传统浙菜，距今已有300多年历史，是以嫩母鸡主主要食材腌制后包裹上荷叶再裹上黄泥烧制而成，吃起来既有鸡肉的鲜美，还有荷叶的清香。

10、雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼也是源自浙江宁波，是也大黄鱼、雪菜和熟笋片为主要食材制作的，不仅味道咸鲜可口，而且还具有健脾开胃、补虚养身的功效。

杭州比较有名的苏浙菜有哪些店

苏浙皖分别指江苏省、浙江省、安徽省三省之合称。

1、江苏省域经济综合竞争力居全国第一 ，是中国经济最活跃的省份之一，与上海、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群成为国际6大世界级城市群之一。

2、浙江是中国省内经济发展程度差异最小的省份之一，杭州、宁波、绍兴、温州是浙江的四大经济支柱。其中杭州和宁波经济实力长期位居中国前20位。2014年11月，浙江省区被列入国家农村信息化示范省。

3、安徽是中国重要的农产品生产、能源、原材料和加工制造业基地，汽车、机械、家电、化工、电子、农产品加工等行业在全国占有重要位置。

杭州特色菜饭店十大排名

吃杭帮菜，杭州美食必去的十大馆子：杭州楼外楼，外婆家，绿茶餐厅，知味观，叶马茶楼，德明饭店，老头儿油爆虾，山外山菜馆，福禄居酒楼，杭州酒家。

杭州最好的菜排名

1.曼殊怀石料理

2.宴西湖

3.桂语山房

4.龙井草堂

5.涤心沼

6.三嚥阁法餐厅

7.安缦法云西餐厅

8.湖滨28餐厅

9.法云安缦兰轩

10.南山市集

十、南山市集

地址：杭州市上城区延安路179号元华2楼

南山市集在杭州西湖旁边这里环境优美，餐厅环境装修很大气而且绝佳的露台位置可以边用餐边欣赏美好的景色。这是一家比较有特色的西班牙餐厅，味道正宗非常好吃，适合情侣约会的最佳场所。

九、法云安缦兰轩

地址：杭州市西湖景区法云弄22号EX4幢

法云安缦兰轩这家餐厅环境优美，坐落于山水中间装修很简约大气，又比较有品位。进入兰轩给人的感觉穿越一样，带着浓郁的古典气息，和几个朋友相聚是一件很惬意的事情。

八、湖滨28餐厅

地址：杭州市上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼

湖滨28餐厅是杭州人气很高的一家本帮菜馆，味道正宗地道而且每个季节都会推出比较有特色的菜品，节假日可以和朋友一起过来品尝一下，感受一下他家的美味。

七、安缦法云西餐厅

地址：杭州市西湖区法云弄22号安缦法云1楼

安缦法云西餐厅是一家比较大气又特色的店面，这里的大厨是从国外请来的但是餐厅装修风格是中式的结合西餐让人感觉很独特，服务好到无可挑剔是杭州十大顶级餐厅之一受到很多食客的赞誉。

六、三嚥阁法餐厅

地址：杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内

三嚥阁法餐厅是一家比较有特色的西餐厅，装修简约大气又有情调。每一个季度都会更换不同的菜品让客户品尝不一样的美味，而且餐具比较精致是很多情侣约会必到场所。

五、涤心沼

地址：龙井381号

涤心沼是一家比较有特色的园林式餐厅，这里环境非常好山水围绕让人觉得轻松悠闲，然后点几个比较有特色的招牌菜品尝一下是平时家庭宴请朋友聚会的最佳场所，特别推荐的菜有金箔沙律油条虾、火腿清蒸雪花鱼、糖醋小排配桂花番茄等。

四、龙井草堂

地址：龙井路外鸡笼山10号

龙井草堂这家餐厅装修奢华大气，从不接待散客要想吃到这里的美食必须提前预定，餐厅是那种古典园林式的风格用里面的八个亭子做包厢，有一种浓厚的书香气息，特别推荐的采用金蚕银翎、慈母菜等。三、桂语山房

地址：满觉陇路2-1号

桂语山房是一家杭州米其林一星餐厅，这里装修豪华大气，餐厅餐具精致独特。主要以杭帮菜为主菜品非常精致，味道鲜美好吃，特别推荐的菜有泉水牛肉、 青石板话梅小排等是杭州十大顶级餐厅之一值得来品尝一下。

二、宴西湖

地址：杭州西湖区曙光路120号黄龙饭店1楼

宴西湖是一家比较高档的特色餐厅，这里没有包厢而且只接受晚餐预定，而且还要提前几个月才能订得到。一年四季会推出不同的菜品都是出自大师之手，特别推荐的菜有黑松露温泉蛋、江南淇淋蟹，乌鱼子饭等可以边吃饭边欣赏西湖美景。

一、曼殊怀石料理

杭州有哪些高档奢华餐厅？杭州十大顶级餐厅排名推荐

地址：西湖区八盘岭路1-1号紫萱度假村内

曼殊怀石料理是一家高端的日式料理店，是杭州十大顶级餐厅之一这里的服务员都穿着和服服务态度很好，来这里吃饭感觉穿越到日本古代了，户外的环境优美有山有水风景迷人，这里所有的食材都是空运的新鲜食材特别推荐松坂和牛套餐

上海杭州菜哪家好吃

. 张生记(正大广场店)

　　地址：上海浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼42-44号铺(近东方明珠)

　　推荐理由：老牌的杭帮菜馆。菜肴首推笋干老鸭煲，用的是整只的老鸭加上火腿肉、笋干及荷叶炖成，荷叶去掉了老鸭的膻味，火腿“提吊了鸭肉的鲜味，实在太鲜美了，几乎每桌必点。

2. 知味观(长寿路店)

　　地址：上海普陀区长寿路831号智慧广场4楼

　　推荐理由：杭城老字号，开到上海仍然不失水准。菜式突出杭帮特色，口味地道。龙井虾仁每次必点，大颗的虾仁，弹性十足；炸响铃炸得很透，层层分离，冷了都好吃；蜜汁糖藕甜丝丝的，也要赞一记。环境还可以，家庭聚餐值得考虑。

3. 南麓.碧乡

　　地址：上海黄浦区四川中路216号(近福州路)

　　推荐理由：摆盘精致，口味清淡，招牌金汤鳜鱼卖相上佳，大鳜鱼、鲜鱼丸、湖蟹、火腿等多种食材熬制；干炸黄鱼响铃口感酥松，香香脆脆；宋嫂鱼羹也是杭帮菜的名菜，用料十足，味道酸酸甜甜。装修挺有西餐厅的感觉，价格有点小贵。

4. 江南村酒家

　　地址：上海闸北区长安路1033号长安大厦3楼(天目西路口)

　　推荐理由：蛮传统的一家杭帮菜馆，东坡肉是大爱的一道，皮酥肉烂透着热气，特别提胃；龙井虾仁里有淡淡的龙井茶叶的香味，弹性鲜美。整体感觉口味不算出众，但价格还算实惠，靠近火车站，交通挺方便。

5. 外婆家(大悦城店)

　　地址：上海闸北区西藏北路166号大悦城8楼(近曲阜路)

　　推荐理由：不管杭州还是上海，每次吃饭都是外婆喊你吃饭了。外婆红烧肉、茶香鸡、绿茶饼、麻婆豆腐几个必点特色的和杭州差不多，味道中规中矩，性价比相当高，难怪这么多人排队。

6. 绿茶餐厅

　　地址：上海虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心A座4楼(近虹口足球场)

　　推荐理由：沪上杭帮菜新宠，和外婆家同为杭州菜，菜样、价格，连叫号方式都差不多，排队也一样火爆。等位时间太令人煎熬，不过还算很具性价比的杭帮餐馆。

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