罗勒叶上海哪里买（沈阳罗勒叶哪里买）

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1. 罗勒叶哪里买最正宗
2. 罗勒叶在市场上哪里能买到
3. 罗勒叶哪里能买到新鲜的

罗勒叶哪里买最正宗

可以烤罗勒面包

1:●将中种面团拌好，放置室温发酵半小时后，放冰箱冷藏发酵6小时以上。●将所有主面团材料拌匀，揉成光滑面团。

step2

2:将面团放置室温发酵两小时，面团膨胀至2倍大。

step3

3:●将面团取出，压出空气，分割成2块，整型成圆形，盖上毛巾静置30分钟。●将面团再整型成想要的形状，盖上毛巾，进行第二次发酵约1小时。

step4

4:等面包发酵的空档，将空铸铁锅盖上盖子，放入烤箱以220℃加热30分钟。

step5

5:第二次发酵结束，在面团上洒上面粉,割出刀痕。取出加热好的铸铁锅，小心放入面团，盖上盖子，再放回烤箱。

step6

6:继续以220℃烤25分钟后，再转成200℃烤5分钟。

step7

7:取走锅盖，继续以上火200℃烤10分钟。这阶段可以调降下火至160℃，若不能分别调整上下火，就直接关掉下火。

罗勒叶在市场上哪里能买到

半天就坏。

新鲜的罗勒叶不耐放，一般摘下来半天就会开始枯萎变黄，当其颜色变黑了说明可能开始腐烂变坏了，这种情况不宜再吃，以免对健康不利。

生鲜冷藏

准备材料：厨房纸巾、保鲜盒

保存期限：一週

STEP 1.用厨房纸巾把罗勒叶的叶片擦干，再取2～3张以清水沾湿的纸巾，把九层法包裹起来，外头可以再套上一层塑胶袋。

TIPS：叶片上不能残留水份，否则容易烂掉。

STEP 2.放入保鲜盒中，即可放进冰箱中冷藏保存，保鲜盒能避免罗勒叶被冰箱中其他的东西压坏。

冷冻干燥

准备材料：厨房纸巾、保鲜盒

保存期限：1～3个月

STEP 1.把罗勒叶清洗干净，沥干水份，把叶片拔下。

TIPS：也可以用菜刀把罗勒叶稍微切碎，料理时更方便使用。

STEP 2.热一平底锅，放入罗勒叶，不倒油、用筷子干炒，待罗勒叶软化后即可起锅。

STEP 3.把罗勒叶装进保鲜盒中，冷却后即可放入冷冻库保存，料理前再取出解冻。

TIPS：罗勒叶先炒过能去除多余的水份，脱水后的罗勒叶更容易保存、香气也更浓郁，切碎后要取用更方便。

罗勒叶哪里能买到新鲜的

大型超市的进口商品柜有的卖，再或者找你们当地的调料市场都有的。罗勒叶(又称九层塔叶，也叫鱼香菜)，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

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