日期: 2024-11-27 12:53:06图片:未知人气: 122 +
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上海有许多老酒,现在比较出名的有七宝大曲(熊猫大曲)、崇明老白酒、上海老窖1608老酒八年陈酿、上海石库门老酒、神仙酒等等。
纯粮酒,上海神仙酒选用优质高梁、传统大曲为原料,采用续槽混蒸、窖地固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成,酒质清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净,回味悠长,独具风格,被广大消费者誉为“上海小茅台”。
1、上海的神仙酒,是浓香型白酒,是1958年由神仙酒厂生产而成。
2、老上海老窖1608陈酿八年,浓香型白酒,上海神仙酒厂生产。
3、七宝大曲,浓香型酒,上海市七宝酒厂。荣获上海市优质产品称号。
4、神仙大曲,浓香型,上海神仙酒厂生产,以水、高粱、稻米、小麦为原料,通过续糟混蒸、窖池固态发酵,精心酿制而成。
5、如江南曲牌(船牌、上海市江南啤酒厂)、
6、上海特液(船牌,上海江南啤酒厂)、
7、特制七宝(古桥牌、上海市七宝酒厂)、
8、神仙大曲(神仙酒)等。
1、七宝大曲
七宝大曲这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。现在老酒坊土法酿制“七宝老酒”,随酿随卖,酒香四处飘散,让很多游客都忍不住要买点带回去。
2、神仙酒
神仙酒为浓香型白酒,用优质高粱、传统大曲为原料,采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成。酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
3、上海老窖1608老酒八年陈酿
上海老窖1608老酒八年陈酿浓香型白酒,是上海神仙酒厂出品,以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。
4、崇明老白酒
崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。
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