日期: 2024-11-27 11:21:50图片:未知人气: 6 +
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属于老北京小吃
史料记载:锅贴产生于清朝末年。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆馅多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。从此锅贴的做法流传开来。
您要问锅贴源自哪里,这个真的没有一个详细的说法,全国各地几乎都有老字号的锅贴店。要是真的追根究底的话,那应该算是老北京的小吃了。
华商老字号的锅贴比较好吃。
因为华商老字号成立于1926年,拥有百年历史,其锅贴肉馅鲜美多汁,皮薄馅大,口感极佳,被誉为“天下第一锅贴”,深受南京市民喜爱。
此外,华商老字号的锅贴选用优质面粉和新鲜猪肉制作,严格控制食材的质量和卫生标准,保证了锅贴的品质。
如果你想品尝正宗的南京锅贴,建议到华商老字号的店铺去尝试。
在南京制作牛肉锅贴的小吃店數不胜举,但是最有名气而且又好吃的牛肉锅贴就是地处秦准区评事街的七家湾牛肉锅贴。去吃一顿锅贴要排很长队。
南京有好多好的饭馆。今天就用我来给大家介绍在南京必吃的几家饭馆。
一 苜蓿园大街曹家味土菜馆。
二 夫子庙一口香淮扬菜馆。
三 珠江路请君来土菜馆。
四 乌衣巷 客满座湘菜馆。
五 东新南路一品楼粤菜馆。
六 上元大街一品香精品菜馆。
七 殷巷鸿禧楼精品菜馆。
八 殷巷人来人往家常菜馆。
九 九龙湖湘土人情湘菜馆。
十 殷巷人民公社家常菜馆。
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