日期: 2025-01-18 12:26:24图片:未知人气: 93237 +
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1.力波啤酒:是上海最早的合资啤酒品牌。力波啤酒坚持德国配方,使用大比例麦芽酿造,一上市即成为上海主流啤酒领导品牌,是上海啤酒史上首个年销量突破10万吨的啤酒企业。
2.光明啤酒:光明啤酒和三得利啤酒是一家的。三得利光明啤酒(上海)有限公司位于上海市杨浦区平凉路2678号,是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。
萧山啤酒产自浙江省杭州市萧山区,萧山啤酒厂始建于1958年,前身是萧山县酒厂,是浙江省最早的啤酒生产厂之一。经过多年的发展,萧山啤酒厂已成为浙江省最大的啤酒生产企业之一,年产啤酒能力达10万吨以上。萧山啤酒以其独特的风味和口味,深受广大消费者的喜爱,并远销省内外。
啤酒酿造大致可分为制麦(中小型啤酒工坊可直接采购)→麦芽粉碎(上料、润水、粉碎)→麦汁制备(糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉)麦汁发酵(降温接种酵母)、啤酒灌装等主要过程
1、力波啤酒。“力波啤酒,喜欢上海的理由。”90年代至21世纪初期,力波啤酒就是上海啤酒界的代名词,据统计,力波啤酒一共生产了约15亿瓶,瓶头瓶尾相连可沿赤道环绕地球近8圈。
2、上海友牌啤酒。1911年,德商在江宁路处设立顺和啤酒厂,是上海最早的啤酒生产厂家,生产“UB”黄啤,故被市民习惯称为上海友啤啤酒厂。
3、光明啤酒。上世纪风靡上海的“光明啤酒”是上海自己制造的第一个品牌啤酒,那时上海市面上流传着一句话:“喝啤酒,喝光明”,成为了上海人的骄傲。
4、海鸥啤酒。海鸥啤酒是上海华光酒厂生产的特制啤酒之一,从1967年开始投产。“海鸥啤酒”呈黄绿色,有酒花清香和麦芽香,口味纯正,在生产品种上属于“特制啤酒”。
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