日期: 2024-11-27 08:59:22图片:未知人气: 19878 +
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最好的是青大附院。它是青岛市最早引进海扶刀技术的医院,医生都非常专业。致力于通过该项技术为更多的患者保驾护航。
刀柄标准与刀柄型号对应
刀柄标准与刀柄型号对应如下: DIN 2080型(简称 NT 或 ST )
DIN 69871型(简称 T 、 DAT 或 SK ISO 7388/1型(简称 IT )
MAS BT 型(简称 BT )
ANSI B5.50型(简称 CAT )
双立人的系列太多了。远远不止平日说的那几种,所以根本不知道楼主说的“六件套”是哪个系列的。最高档的是日本双立人生产的寿司刀(大马士革钢),以及收藏用的限量版Twin 1731,一把就三四千,甚至更高。德国生产的高级的有Twin Cuisine,Four Star,Five Star,Professional S,这些系列的主厨刀(8英寸长)正价每把通常都在1000人民币或者以上。以上的高档刀都是铸造刀(用钢水浇入模具一次成型),特点是连接处刀身有膨大部分和刀柄相连。只要是铸造刀,都挺贵。再低档的,就是锻打刀,特点是刀身是一片钢片,刀柄和刀身连接处没有膨大部分。上海产的Twin Pollux 和Twin Point 就是锻打刀的代表。这两个系列在中国开发,生产,虽然质量比不上铸造刀,性价比来讲,还是很高的。如果买这两个系列,还是去淘宝吧。再低档的,就是国产单人系列(科隆和柏林系列),不做赘述。高档刀在国外的价格大概是国内价格的2/3,但是国外经常打折,比如半价。
喧哗和章氏都是龙泉造。华诺,凯业是上海货。竹本的刀不错,自焚玉钢,造的刀很好,但是3万起价,至于周大师的,也是龙泉造,贵的要死,而且不怎么样。
看你的需求和想买的价位了,要是能出几万,可以从华诺,凯业代购日本刀,如果只是为了玩玩,推荐喧哗和章氏的,喧哗的刀便宜,章氏的刀做工很细致,很不错。你说的日本代购的模造刀,不推荐,因为模造刀有很多其他地方代工的,即使是日本生产的,也不能算是传统意义上的日本刀。
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