日期: 2024-11-30 16:28:19图片:未知人气: 46 +
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上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。 随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。 乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 吴江路的小杨生煎粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比starbucks 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮 酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 上海小吃-排骨年糕 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
1佳家汤包
我觉得这个真的是我活了这么久吃的最好吃的汤包了啊!我觉得甩南翔小笼包好多好多条街,哈哈我觉得 吧衙门加的店毕竟是老店,最厉害的是他们家人真的是特别多特别多的建议你们啊一定要早点去,不然就等着饿肚子吧哈哈我每次去的很早竟然还要排队的吗,迷们可以想象到底有多少人啊,直到饿死可能也排不上对啊,你要是打点好了单跟别人拼桌的话你可能还是要大约二十分钟的,我是交了一份全家福还有一万鸡血汤,建议大家吃他家的糖宝的时候一定要到个勺子,因为汤汁实在是他多了,我不要再瘦了。真的好饿啊, 他们家的地址:黄河路90号准确就是人民广场站9号口出
2阿宝猪排
他们家的猪排一经存在很多年了吧。我记得我很小的时候就在吃了,真的就是儿时的味道了啊,他们家的牛排就是那种上海本地人都知道的小吃,我基本就是属于是大中午去的了人当时还不是很多地 ,我一般就是和拉架麻将一块吃真的是太像了啊, 我还特别喜欢他们家的罗宋汤,味道特别浓,不过我觉得可能是有点咸了。就不是特别推荐了,也许是我不是特别能吃咸,他们家的隔壁也有一家猪排店,我觉得也是挺好的,大家都可以去试试的啊,他们家的地址是在云南南路95号(大世界站2号口出)
3小杨生煎包
啊,我觉得真的是没有任何的好吃的可以动摇他在我心里的位置了啊,说实话啊我真的都是实话啊,我觉得他们家的实在是太好吃了,真的是满足了我这个吃货了,我看见他们家一共是三种口味,有鲜肉的,鲜虾,还有最近新研制的摸鱼陷的,建议去的朋友们啊可以就是三拼,每个味道都尝尝,他们家我还有一个我不推荐的就是那个鱼丸汤,真的是吧太闲了 ,地址我就不说了因为他们家啊真的是有太多的分店了
4老五葱油饼
我要告诉大家的是哟以后吃ciao吃什么的不要再去什么城隍庙的了,我有一个更好的去的地方,就是我最近刚发现的七宝老街,真的是被惊艳到了啊。去之前我一直以为葱油饼就是通过了从有的病呢,没想到我去了以后突然发现他们的葱油饼就是里边是葱的陷,真的是太香了啊,对于那些不喜欢吃葱但是有喜欢吃葱油饼的小伙伴门的话好时候不要尝试了吧,哈哈可能会让你们绝望的,真的是太多葱拉。地址就是七宝老街
5红宝石栗子杯
这一家也就是上海的老字号了呢,我还真的挺喜欢他们家的所有的东西呢,我基本每次去了就是吃他们家的奶油小方的,但是外就是突然想尝试一下别的于是就要了他家的栗子杯。他这个里边特是有奶油的,还挺多的,但是不会让人觉得很腻,里边的例子容也是特别的香的,真的是最喜欢没错了地址:也是遍地都是哈哈哈
6海棠糕
这一家也是我去七百老街的时候吃到的呢,他们家真的是所有的东西都绝了,就是太好吃了。他们家的东西都是现烤出来的,吃这个特别容易爆,总之就是太好吃了,强烈建议大家快去试试吧,建议如果买的话两个人吃一个就行了。
7七宝老街卤味
我说他的时候一定要说一声哇塞,我真的是被再次给惊讶到了呢,我这个人真的是特别喜欢吃各种卤味,我以前每次吃饭都是套选择吃卤味或者是卤煮,他们家的那个鸡心真的是最好吃的绝对不用质疑的,机芯的口感真的是太好了,真的只是太香了,他们家真的是特别的便宜的 ,打家放心去吃就行了的。太有味道了地址依旧七宝老街
我觉得上海的好吃的东西实在是太多了,我也是吃了好几天也没有吃完的呢,良心建议小活宝们奥斯,就算是你是为了吃吃吃 这一生也掏去一次上海的,我觉得我这次去了上海真的是胖了好几斤的,哈哈哈真的是太刺激了啊
排行榜前十名如下。
1。南阳路粢饭团(南阳路店)
静安区南阳路90号。
最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。
2。掌柜二两小面
福建中路209号
重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。
3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)
陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。
成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。
4。桃园眷村(新天地店)
湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。
店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。
5。奶奶的味道
胶州路26号愚园路108美食广场1楼
排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。
5。胡记锅贴
中山北路 止园路472号。
锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。
6。八戒烤蹄
文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)
烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。
7。炸鸡来了
静安区 北京西路1718号
韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。
8。木缘新豆花
浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。
很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。
9。度小月(大悦城店)
西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23
主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。
10。煜北西北小馆(曲阳路店)
曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。
老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。
上海有很多有名的小吃,最出名的主要有,南翔小笼包、葱油饼、葱油拌面、排骨年糕、糍饭糕、油墩子、蟹壳黄、生煎馒头以及锅贴等,值得一尝。
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