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上海补血特产有哪些(上海特产有哪些是甜的固体)

日期: 2024-11-28 03:51:53图片:未知人气: 8 +

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  1. 上海特产有哪些是甜的固体
  2. 上海特产十大排行榜有哪些
  3. 上海好吃的土特产有哪些品牌
  4. 上海十大特产零食是哪些
  5. 上海特产店里都有什么吃的

上海特产有哪些是甜的固体

上海特色糕点有:定胜糕、条头糕、重阳糕、薄荷糕、桂花拉糕等。

上海补血特产有哪些(上海特产有哪些是甜的固体)

1、定胜糕

定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。

2、条头糕

条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕,吃起来除了香甜还带有桂花香。

3、重阳糕

重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的糕点,这种做法始于唐朝,糕粉为镶粉,馅料为豆沙,面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色,很是勾人食欲,因为用料众多的缘故,口感也很是丰富。

4、薄荷糕

薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点,薄荷糕带着淡淡的清香,糕的颜色碧绿通透,吃起来凉爽可口。

5、桂花拉糕

桂花拉糕是特色糕类美食,将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撤上白糖、桂花,切成小块即成。色泽玉白,香甜糯滑。

上海特产十大排行榜有哪些

土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。


3.如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

4.网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。

5.比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。

上海好吃的土特产有哪些品牌

1、蝴蝶酥

  这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥! 奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

2、高桥松饼

  高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。

3、梨膏糖

  上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。

  梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。

4、五香豆

  “不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”

  城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。

5、状元糕

  状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。

6、七宝方糕

  七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。

7、大白兔奶糖

  大白兔作为最受国民喜爱的糖果之一,陪伴了无数人的童年,每一颗糖都如奢侈品一样珍贵,放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。

8、粽子

  说到粽子,大家会第一时间想到五芳斋,要说五芳斋是上海粽子界的头牌应该也不为过,它以糯而不烂、肥而不腻,肉嫩味香、咸甜适中而著称。

9、蟹壳黄

  蟹壳黄因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名,创始于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。

10、海棠糕

  海棠糕历史可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。

  海棠糕香甜可口,趁热吃美味得不要不要,尤其是刚出炉的时候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾,过年带回家,记得用微波炉叮一下,热乎乎的口感立马又回来。

11、鲜肉月饼

  上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。上海几家老字号的门口一年都在排队,过年把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选择!

12、进京乳腐

  上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

  红乳腐包括大红方和小红方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。

上海十大特产零食是哪些

  高桥松饼是上海新桥的名点之一,因为整个饼都非常的酥脆,就取名为高桥松饼,因为这些薄而脆的层次才造就了高桥松饼酥脆的口感。

  崇明金瓜是上海的传统特产之一,这种瓜在成熟之后整个瓜身都是金黄色的,它不仅瓜皮是金黄色,里面的果肉也带有金色的细丝,加上产于上海崇明,于是就有了崇明金瓜的名号。

上海特产店里都有什么吃的

DNA cafe(老码头店):咖啡、蛋糕【紧邻外滩】地址:

上海市黄浦区老码头园区5号楼1层 DNA cafe是上海大名鼎鼎的网红店。位于老码头园区的DNA cafe是两层楼的设计,一楼是户外区域,二楼是室内区域和小露台区。硕大的“鸟笼”座椅最为引人注目~  这一款叶子甜品则是DNA cafe人气爆棚的单品,引起了魔都风潮 。

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