日期： 2025-04-04 10:32:57图片：未知人气： 2 +
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杨雄里、林国强、孙晋良、王国平等。
杨雄里 神经生物学家、生理学家、中国科学院院士,原上海大学生命科学学院院长、复旦大学脑科学研究院院长,长春理工大学生命科学技术学院名誉院长,1963年毕业于上海科技大学生物物理化学系。
林国强 有机化学家、中国科学院院士,1964年毕业于上海科技大学化学系。
孙晋良 产业用纺织材料及复合材料专家、中国工程院院士,原上海市纺织科学研究院副院长,现上海大学复合材料研究中心主任、上海市科协副主席,全国教育系统劳动模范,1965年毕业于上海科技大学化学系。
上海人天生精打细算、精明能干。如果出去吃饭买单，上海人不会打肿脸充胖子，上海人不会是要面子假大方。
上海人大多很会讨价还价，而且有较强的法律意识，不会放下身段求人，喜欢拼着自己，自力更生，做事精而又精又不会四处宣扬，上海人崇尚精英，有着寻乎世俗的果敢和锐利，却也很谨慎，注重一切从实际出发。
在上海，我们都有随处可见的小生意，最适合做的往往是一些人，年轻人不愿意干的
1.摆地摊卖小挂件，从义乌小商品市场批发过来的东西在这里卖
2.啤酒撸串烧烤在晚上宵夜的时候摆个地摊卖这些东西，非常的好卖
3.各种蔬菜水果在路边摊卖，也有一定的销量
上海人过年，讲究红红火火、张灯结彩。与全国各地民间流传的年俗相似，古已有之的贴红对联、燃放鞭炮、挂红灯笼等年俗都是为了驱赶年兽，保卫一方人民安居乐业。如今，每逢新年，火红的颜色依然遍布大街小巷，用喜庆和安宁抚慰着奔波劳碌的人们。
而对上海人来说，过年必须与吃汤圆相伴。有甜有咸、圆圆满满，要从腊月二十四吃到正月二十四。大年三十家家户户还要祭祖，怀念先祖，保佑四季平安。
上海从1843年开埠到1949年，吸引了近百万的各地移民；早期移民，大多来自江苏南部和浙江省的吴语区，特别是苏州、宁波等地。
浙江湖州的丝绸商人兴办了大量丝绸厂，并控制了码头和租界大部房产；接着宁波籍商人马上涌入上海，利用地缘和语言优势，后来居上，成为上海最有影响的商帮，大名鼎鼎的《大世界》游乐场就是宁波人的杰作。
后来，苏州、湖州、嘉兴居民又掀起了大规模移居上海的浪潮。
来自苏北的移民主要居住在闸北、普陀；也有在杨浦、虹口与其他籍贯移民混居的。
苏州的移民数量比不上宁波，但在上海绝对不少；杭州就寥寥无几了，毕竟在当时地域太远。1949年前后，因为逃荒和躲避水灾，苏北移民逐渐成为上海移民的主要群体；但是他们的地位直至上世纪八、九十年代依旧无法被主流社会认可。
(⊙v⊙)嗯 上海少说3分之1是宁波人，比如我。我爷爷出生在宁波，年轻时来到上海的银楼里工作，至今爷爷的兄长家依旧在宁波市。 我是上海80后的，我们这一代一般都知道自己的祖籍，许多外地的朋友搞不清楚，问我“你是不是上海本地人。”其实在上海，“本地人”是特指郊区人、松江等原住民的意思，而市区的上海人都是解放前江南地区的移民，所以我回答：“我不是本地人，我是宁波人。”外地的朋友都会搞不懂，问“那你不是上海人？”我无语：“不，我是上海人，但是是上海的宁波人。”外地朋友：“好复杂……” 从小学校里填表格要求写祖籍一栏的，最多数的同学都是宁波裔的，当时上海的氛围好像还是宁波裔的上海人比较排斥苏北裔的。而且从小父母的教导，身边的朋友都以自己是宁波裔感到骄傲。我从小没去过宁波，但却无论在电视里还是报纸上看到宁波两字感到异常亲切，可能是根在宁波的关系吧。 有些外地朋友说上海人排外，的确，我们年轻人早已不如此，但而些四十五十岁的中年人会有些排外。但即使如此，他们一般会称呼外省人为“外地人”，而把宁波、苏州的直称为“宁波人、苏州人”。 上海人几乎家家户户都有宁波的亲戚。你在上海几个路人，保证有一大半会告诉你：“我是宁波人。”我们没有忘本，都以是一个宁波人而感到骄傲，真搞不懂为什么有些宁波的朋友会排斥上海人呢？ 而且旧上海时期，绝对是宁波裔控制着社会的上层结构，文化上的强势同化了江北裔，从语言上就可以看出。 另外，宁波和上海不存在谁攀谁的问题，宁波人后裔，作为上海最大的一个族群，上海人和宁波人本来就是一家。
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??地饭店竞相仿制。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。
上海十大特产之五：崇明斗鳖
据说崇明的斗鳖异常凶猛，连路过身旁的飞鸟也不放过，由于这种甲鱼生长在“水稻、牛蛙、小龙虾、黄鳝、泥鳅、甲鱼”共生的立体生态圈里，自然捕食，不喂人工饲料，不含农残，味道极为鲜美。
由于产量有限，但是吃过的人都感觉到肉质紧实鲜嫩，尤其是炖汤，慢慢的一碗胶原蛋白令人心驰神往，据说这是海洋大学专家沈弘老师花费10年时间摸索出来的源于自然，超越自然的生态放养方式，斗蟹们自然竞争，优胜劣汰，保持了十足的野性和活力，为此上海市杨雄市长亲自到访，了解情况见证了不使用任何农药和添加剂，保持了斗鳖的高品质，成为到崇明必需品尝的美味佳肴。
上海十大特产之六：高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调制发面。
高桥松饼、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。色泽：表面呈乳黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。
组织：切开层次分明，皮薄馅多(皮有36层)，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。
口味：无异味。入口松酥，甜糯。
上海十大特产之七：南汇水蜜桃
南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜，可溶性固溶物14~15度，最高达17度。核心稍带红色为该产品的主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多，皮呈乳白色、易剥离，香味浓，纤维少，糖度15%以上。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。
上海十大特产之八：城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
上海十大特产之九：城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。
上海十大特产之十：嘉定白蒜
嘉定白蒜是经过百年培育的精品良种，它具有色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点，深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜不仅有极大的食用价值，而且有杀菌、治病、健身等药用功效。早在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载：“葫蒜，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症秋肉食，此其功也。”据测定，嘉定白蒜内含60多种有益物质，已被国外许多国家作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。
儿童游乐场和公园是。
原因：儿童游乐场和公园都是专门为儿童设计建造的场所，拥有丰富多彩的游乐设施和绿化环境，可以让小朋友有足够的自由和空间进行娱乐和活动，同时也满足了他们的社交需求。
内容延伸：儿童游乐场一般包括滑梯、秋千、荡秋千、蹦床、攀岩等，这些设施可以锻炼小朋友的体能和运动协调能力。
公园的开放空间和美丽风景也可以让小朋友接触大自然，增进他们对周围环境的认识和了解。
除此之外，家长也可以在这些地方更好的照顾和陪伴孩子，增进亲子关系。
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