日期: 2025-01-18 16:50:40图片:未知人气: 98264 +
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上海市场好玩的地方不少,如大悦城的魔天轮,天安千树的巴比伦空中花园造型,北外滩来福士的主题文化街区,上生新所的大泳池等。
1. 蟹黄小笼包
来福士内的“南翔馒头店”是一家历史悠久的小笼包店,其蟹黄小笼包是必吃之物。小笼包皮薄馅嫩,汁水鲜美,加上蟹黄的特别配料,让味蕾倍感惊喜。
2. 麻辣香锅
“小龙坎老火锅”是来福士内的一家重庆火锅店,其麻辣香锅也是不容错过的美食。锅内配料丰富,有牛肉、鸡肉、鱼丸、腐竹等多种食材,加上麻辣的调味料,香气四溢,让人垂涎欲滴。
3. 美式烤肉
ya’s”餐厅,可以品尝到正宗的美式烤肉。这里的烤肉选用牛肉,腌制后烤制,口感鲜嫩多汁,肉质香气四溢,让人回味无穷。
在六楼。
虹口区来福士商厦位于虹口区提篮桥地区,原址为巴士电车公司停车场。来福士怀旧街区是虹口来福士商厦的一大特色,吸引着不少有怀旧情思的顾客和其他消费者前往。怀旧街位于虹口来福士的地下一层,展现了虹口北外滩地区的历史风貌和特色小吃。
上海北外滩来福士有一个城市集市,仿造老上海的市井风情,有许多原汁原味的上海小吃:如鲜得来排骨年糕、小绍兴鸡粥、大壶春生煎。
1 蔡澜港式点心北外滩来福士B2层
手工现做,眼见为实。敞亮的开放式厨房,透过玻璃可以看到后厨的师傅们分工明确,制作点心的每一个动作都清晰可见,安全卫生比较放心。
镇店之宝——酥皮山楂叉烧包
样子有点像菠萝包,外层是金黄酥脆的酥皮,轻轻掰开后里面是大块的叉烧肉,吃一口有淡淡的山楂味,酥软酸甜,适合夏天,解腻消食,吃完还想再吃一个,几乎每桌必点,据说一年就被吃掉150W个.
2 牛New寿喜烧北外滩来福士2层
午市双人套餐仅售139元,每天仅限35份,超级划算!鲜嫩的牛肉,一经捞出,裹上蛋液,入口即是大大的满足。食材新鲜,蔬菜拼盘也算丰富,基本上想吃的都有了。
Top 3 米桃-吴韵风雅·拙园北外滩来福士3层
以苏州拙政园为主题的江南无锡菜——米桃餐厅,在“百花齐放”北外滩来福士里颇具特色。
餐厅环境江南园林风格,每桌之间用的是双面刺绣的屏风,私密性好且赏心悦目,每桌上都摆着一把桃花扇,十分雅致。
招牌推荐:松鼠桂鱼
每桌必点,号称8分钟内口味最佳,60刀精细工艺,刀工了得,桂鱼外脆里嫩,淋上浓浓的茄汁酸甜可口。
1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。
3:葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔。
4:蟹壳黄,这是上海本地的一种特色小吃,因为形状和蟹壳很像,所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄,是用油酥加面坯,制作成一个个圆形的小饼,然后上面再沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。刚出锅的蟹壳黄,酥,软,松,香,是茶客们的最爱。外地人到了上海,一定要去尝尝,真的很不错。
5:海棠糕,海棠糕创制于清代,因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕,就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,香甜可口。不过,现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人,恐怕都不知道海棠糕是何物。
6:梅花糕,据说梅花糕起源于清朝,到清朝时发展为最具江南特色的小吃。乾隆皇帝下江南之时,见其形似梅花,色泽诱人,入口甜而不腻,胜过宫内的一众糕点,便赐名为梅花糕。随着时代的变迁,现在的梅花糕在传统的基础上做了改良,口味也变得越来越多样化。如果遇到了可以尝一下。
7:阳春面,阳春面是上海人发明的,原名叫作“清汤光面”。面清水光没有浇头,唯一的调味料就是酱油,当然放点猪油也是非常不错的。据说,当时乾隆下江南在街头吃了一碗无名的面,趁着兴趣正旺,说眼下正是阳春三月,便赐名为“阳春面”。国内不少地方都能做阳春面,做法都差不多,但上海正宗的阳春面,要比任何地方的都要好吃。有时间一定要试试!
8:葱油面,葱油拌面虽然做法简单,但却是一代上海人的回忆。作为最传统的上海小吃,用葱油拌面形容上海人的乐惠,是最妥帖不过的了。不但讨了便宜,而且还能填饱肚子,更有浓郁的葱香味。不管是北京的炸酱面,还是陕西的油泼面,再或者重庆小面,四川担担面……在地道的上海人眼中,都不如一碗葱油拌面。在魔都朝六晚九的生活里,唯有一碗热气腾腾的葱油面,才能治愈你躁动不安的肠胃。
9:擂沙圆,北有驴打滚,南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃,可与北京的驴打滚齐名。据说擂沙圆起源于清朝末年,上海城内有一位开汤圆店的雷姓老太太,为了便于顾客把煮熟的汤圆带回家,便把煮好的汤圆放在赤豆粉中搅拌,使其粘匀豆粉,不管热吃还是凉吃都可以,故得名“雷沙圆”。生活在上海这样的繁华都市,如果有幸遇到了地道的擂沙圆,一定要驻足尝尝。这才是地道的老上海味儿。
10:小绍兴鸡粥,作为最地道的上海小吃,创办于1947年,因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人,所以就取名“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥在当地人眼中,是非常受欢迎的。煮好的鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,口感鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,越吃越香。
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