日期: 2025-01-18 14:05:40图片:未知人气: 81 +
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杭州有很多出名的大闸蟹餐厅,以下是一些比较知名的:
1. 杭州蟹王府:位于杭州市西湖区文三路,是一家以大闸蟹为主打菜品的餐厅,口味地道,环境也比较舒适。
2. 蟹都汇:位于杭州市下城区庆春路,是一家以大闸蟹为主打菜品的连锁餐厅,价格实惠,口味也很不错。
3. 蟹之缘:位于杭州市西湖区文二路,是一家以大闸蟹为主打菜品的餐厅,口味独特,价格略高。
4. 蟹岛:位于杭州市上城区延安路,是一家以大闸蟹为主打菜品的餐厅,环境比较豪华,价格较高。
以上餐厅都是比较出名的大闸蟹餐厅,可以根据自己的喜好和预算进行选择。同时,也可以到当地的农贸市场或者超市购买新鲜的大闸蟹自行烹饪享用。
水质没有被污染,螃蟹外观正常,颜色不是特别鲜艳,并且煮熟后,没有出现异味,通常是可以食用的,不会对人体造成伤害;
溪蟹能吃,溪蟹其实就是属于螃蟹的一个种类,这种螃蟹吃起来味道是非常鲜美的。螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。但是孕妇不宜多吃螃蟹,有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
杭州是因其美食而闻名,而大闸蟹更是杭州的特色之一。有很多牌子的大闸蟹可以选择,但以下几个牌子在市场上较为知名,并且口碑较好:
1. 十全:十全是杭州著名的大闸蟹品牌,历史悠久,以质量优良、口感鲜美而闻名。
2. 新月:新月是杭州较早的大闸蟹品牌之一,具有较高的知名度和口碑。
3. 龙门蟹:龙门蟹以自家养殖、精选的大闸蟹为特色,注重蟹的品质和口感。
4. 龙井:龙井是杭州当地出产的绿茶,而龙井蟹则是以其香气浓郁、口感细腻而闻名。
无论选择哪个品牌的大闸蟹,建议在购买前先了解一下品牌信誉、蟹的来源、质量和价格等信息,以确保购买到新鲜、美味的大闸蟹。
1. 杭州蟹王府:位于杭州市西湖区文三路,是一家以大闸蟹为主打菜品的餐厅,口味地道,环境也比较舒适。
2. 蟹都汇:位于杭州市下城区庆春路,是一家以大闸蟹为主打菜品的连锁餐厅,价格实惠,口味也很不错。
3. 蟹之缘:位于杭州市西湖区文二路,是一家以大闸蟹为主打菜品的餐厅,口味独特,价格略高。
一、望江门小龙虾·靓虾(西湖店)
杭州武林路上一家很火爆的龙虾店,店面看着不大,但是整洁干净,味道也是一如既往的好吃。
小龙虾处理的很干净,里面的黄瓜鲜嫩多汁,吃起来很是过瘾,再来一份凉拌西红柿,清凉又解暑。
地址:杭州市上城区望江路227号(近胡雪岩故居)
店里小龙虾每一只个头都挺大的,分量也很足,满满的一盘小龙虾端上来,色泽看着就很诱人,十三香和冰镇小龙虾是我喜欢的口味,小龙虾很入味,肉质饱满Q弹,吃起来非常过瘾,吃完后汤汁再拌份面条,简直完美。
尤其是冰镇小龙虾,吃起来清甜爽口,特别适合夏天这个季节。
地址:杭州市拱墅区武林路97号
二、上海老城区小龙虾·碳火蛙锅(西湖店)
小龙虾店位于杭州将军路上,店面还是很好找的,很有市井气息。
他们家最喜欢的还是秘制金汤蒜香小龙虾,尤其是第一次吃,真的会被惊艳到,蒜香浓郁,小龙虾很入味,里面还有年糕和黄瓜,尤其是加了软糯的年糕后,小龙虾的整个口感都提升了一个层次,对了这里还可以加泡面,搭配浓郁的汤汁,味道简直绝了。
地址:杭州市上城区将军路26号
三、弄虾私厨·湘浙菜·四季大虾(双城国际店)
来杭州必吃的一家小龙虾店,里面装修风格很有特色,环境也比较温馨,专门为了臭豆腐小龙虾而来。
第一次听说臭豆腐口味的小龙虾,确实是没有想到,臭豆腐和小龙虾和完美结合在一起,软嫩的臭豆腐吸满了小龙虾的汤汁,味道属实也太赞了吧。
地址:杭州市滨江区长河街道江汉路1785号网新双城大厦4幢201室
四、望江门龙虾馆227
杭州最好吃的小龙虾店之一,在胡雪岩故居边上,开了很多年了,以前每次到了小龙虾季节就会去。
五、光头龙虾(信义坊店)
杭州一家人气很旺的小龙虾店,店面环境属实一般,但生意不要太好。
小龙虾肉质紧实饱满,分量给的十足,一端上来就能闻到浓郁的蒜香味,看着每一只龙虾上面都沾满了蒜蓉,一口吃下去,口感真是不错。
地址:杭州市拱墅区信义坊商街105号
六、食不食货(西湖大道店)
杭州必打卡的小龙虾店,店面装修挺不错的,简洁大气。
冰镇小龙虾是他们家的招牌,冰冰凉凉的,还有一股醇香浓厚的黄酒香味,小龙虾个头挺大的,肉质Q弹紧实,看着就特别有食欲
施家小厨
说到吃醉蟹,老到些的杭州吃货会立马想到“施家小厨”的施立华。他在饭店工作时喜欢和厨师讨论研究各种配方,偶然间做了一道醉蟹竟颇受欢迎,朋友间口口相传。
他家的醉蟹讲究匠心,制作时间尤为漫长,在盛夏三伏天时,就要将黄酒、酱油及各种香料放入酒坛,封存起来。一定要记得往里放伏天的生姜,冬天吃可驱寒暖胃。
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