上海肠粉厂家有哪些（上海肠粉厂家批发）

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1. 上海肠粉厂家批发
2. 上海的肠粉在哪里有批发的
3. 肠粉专业生产厂家
4. 上海哪里有批发肠粉
5. 广东哪里有肠粉厂家

上海肠粉厂家批发

Delicas 88经典法国：地址在东江湾路101号天宝里B2楼(近汶水路)，主营现代法式、意式等早餐外带及下午茶歇，人均价格大约在110元左右。

大食代美食城：地址在四川北路2222号(近中山北一路)，主营各类早餐，包括油条、豆浆、锅贴、煎蛋、肠粉、鲜肉包等传统中式早点，人均价格大约在30元左右。

好德来朝阳店：地址在朝阳路朝阳公园南门对面(近地铁三号线朝阳公园站)，主营各类早餐，包括豆浆油条、小笼包、煎蛋、牛肉面等传统中式早点，人均价格大约在20元左右。

新旺茶餐厅：地址在水电路178号(近虹口足球场)，主营各类早餐，包括叉烧包、虾饺、烧卖、蒸蛋、肠粉等广式早茶点心，人均价格大约在30元左右。

小杨生煎：地址在乍浦路328号(近汉庭酒店)，主营各类早餐，包括生煎包、牛肉粉丝汤、豆沙包等传统上海早点，人均价格大约在20元左右。

上海的肠粉在哪里有批发的

食材：水磨粘米粉80g，澄粉70g，地瓜淀粉 10g，水 400g，鸡蛋适量，猪肉适量，生菜适量，葱花适量，酱油适量，老抽适量，蒜末适量，盐适量

具体步骤

1、准备工作：

将所有的粉分别称好，倒入碗中，然后将水倒入，搅拌均匀，多搅拌一会，让所有的粉类不要结面疙瘩，全部化在水中。搅拌好之后最好拿滤网过滤一下，过滤后的米浆做出的肠粉会更加细腻。

然后，将三只鸡蛋打散，放置一旁备用。

准备一个平底蒸盘，方的圆的什么形状都没关系，只要底够平，在蒸的过程中就会薄厚均匀，更容易成功。否则薄厚不均匀，同样的时间，厚的部分容易蒸不熟，造成肠粉不成型。

再将肉馅倒入料酒、生抽，拌匀备用。

2、准备酱料：

用热锅凉油，小火炒香蒜末，炒到蒜末变的金黄，倒入酱油，放一点糖，几滴老抽上色，出锅前放入葱花，倒一点水淀粉进去，小火煮半分钟，盛出备用。喜欢吃蚝油的，就加一点蚝油进去，会更鲜。

3、蒸肠粉：

先将蒸锅提前倒入水，煮到水沸腾。将整盘盘底刷一层无味的植物油，撒上少许猪肉馅和葱花，将准备好的米浆，再拿筷子搅拌一下。沉入碗底的粉，与水混合均匀后，倒入蒸盘中一层薄米浆，再倒上薄薄的一层蛋液。可以放几片生菜，一起放入蒸锅中。大火蒸三分钟。粉皮起了大泡就是熟了。

4、铲肠粉：

将蒸熟的粉皮用木铲从一侧开始，边铲边卷，慢慢将粉皮铲成长条卷，肠粉就做好了。

有肉有蛋有菜的肠粉，最后浇上刚刚炒好的酱汁，与家人一起慢慢享用，清淡又美味。

肠粉专业生产厂家

贵州肠粉是贵州省的传统特色小吃，因其口感鲜美、营养丰富而备受欢迎。如果您想在批发市场进货，可以考虑以下几个渠道：

市场批发：贵州肠粉在当地的批发市场比较常见，可以前往当地的食品批发市场进行采购。例如贵阳市的南明区、云岩区等地都有比较大的食品批发市场，可以前往寻找。

厂家直销：如果您需要大量采购，可以考虑直接联系贵州肠粉的生产厂家进行采购。贵州省内有很多生产贵州肠粉的厂家，可以通过互联网或电话等方式联系他们。

网络采购：现在很多食品批发商都有自己的网店或在电商平台上开设了店铺，您可以通过网络采购贵州肠粉。例如在淘宝、京东等电商平台上搜索“贵州肠粉批发”即可找到相关店铺。

需要注意的是，在采购贵州肠粉时，要选择正规的厂家或商家，确保产品质量和卫生安全。同时，要了解相关的采购政策和要求，遵守相关法律法规。

上海哪里有批发肠粉

严格说上海人并不是很喜欢吃肠粉。因为肠粉这种食物上海人是吃不惯的。对于上海人而言，肠粉这种食物感觉会有些厌恶，吃起来没我那种高尚的感觉，而且不入味，也不容易消化。上海人一般喜欢吃生煎小笼等东西，肠粉的话一般是广东人特别喜欢吃。

广东哪里有肠粉厂家

你是哪个地方，浙江余姚的话我这边有的

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