上海菜哪些特色（上海菜特色菜）

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1. 上海菜特色菜
2. 上海菜有哪些是最有特色的
3. 上海菜有哪些推荐
4. 上海菜哪些最出名
5. 上海菜特色菜有什么

上海菜特色菜

外滩，东方明珠，金茂大厦，南京路和黄浦江，还有上海的各种名特小吃荟萃的地方，它的口味既不同于港澳地区的纯甜味，也有别于四川重庆麻辣味，而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮，炸各种品种，最为消费者，最喜爱的魔鬼是汤包，百叶，油，面筋，这是人们最青睐的山竹，见上海著名土特食品，还有棉花糖偶鹅蛋，原子金瓜酱包，瓜格牌龙虾片，松江4鳃鲈，大碗深蓝味食品等，上海梨膏糖是中华老字号产品，也是上海著名的特产之一，这是有14种，国产良药材两制而成。

上海菜有哪些是最有特色的

上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。

上海菜有哪些推荐

上海的特色小吃很不错，我刚从那边旅游回来，给楼主推荐几个： 南翔小笼包：以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。 王家沙点心：其小吃价格低廉味道却非常好，以生煎最为出名，王家沙在上海分店众多。 阿娘面馆：上海口碑最火的面店，阿娘的雪菜黄鱼面是招牌，十元一碗，浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很不错。 小绍兴的白斩鸡：鸡肉的鲜嫩多汁，鸡皮如海蛰般的爽脆质感和卤水的鲜美滋味确系一流。 小杨生煎：上海生煎界的“三好”楷模，绝对要品尝一下。 腌笃鲜：汤清如水，肉烂欲脱，咸肉香嫩，新笋鲜脆。再加以香气四溢，色香味俱全，而令食者倾心。 说了那么多，我连口水都流到键盘了，建议楼主到白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下，白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有特色饮食一项，图文并茂地介绍了各大城市的特色美食，楼主可以根据自己的口味进行选择。参考文献：白云机场易旅阳光网：LVEE

上海菜哪些最出名

回答:

第一、上海红烧肉。

第二、八宝鸭。

第三、水晶虾仁。

第四、上海白斩鸡。

第五、松江鲈鱼。

第六、八宝辣酱。

第七、腌笃鲜。

第八、油爆河虾。

第九、芙蓉蟹斗。

第十、上海熏鱼。

上海菜特色菜有什么

1、活力

有工作压力，也有生活压力。但处处充满着的活力。傍晚广场舞的音乐声，一群洋溢着青春笑脸的老头老太太，让晚霞都变得活泼可爱起来；街头滑板的男生，嬉笑逛街的女生，踩着音乐的节奏，踏着城市的节拍。老少和睦，亲切友善，形成了上海人独有的精神风貌，给很多外来游客留下了深刻的印象。人文和风景并存，才是上海的最大“财富”。

2、天气

上海的天气，因为太差上过微博热搜，受网友瞩目；也因为太好，上过微博热搜，受网友羡慕。天蓝的时候，像是油画一般，仿佛置身仙境。从外滩眺望陆家嘴，蓝天白云下的高耸建筑，美不胜收。朋友圈拍的蓝天白云都可以开个展览。

变天的时候也是猝不及防，一天过四季是常有的事，永远焦虑的问题只有一个：明天穿什么，冬天突然来个20多度，夏天突然又把长袖翻出来，都是常有的事，所以大魔都每个季节感冒的人也都不少。可是，无论天气恶劣还是暖阳，都阻挡不了我在这里前进的坚定步伐。

3、美食

上海的美食，经常被津津乐道。但人们谈论的大都不是味道，而是门口的队伍。清明时的青团，端午时的粽子，中秋时的月饼，每个节日，排队都成了一种习惯。上海人将这些传统美食融入进更多地方特色，让更多人觉得过节多了份仪式感。

年轻人喜欢的茶点，是出去玩时路上的“能量补给”，尽管走到哪里都人满为患，依旧抵挡不住想要去排队购买的欲望。很多时候，排队并不是为了随大流，而是对美食的追求让人奋不顾身起来。

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