上海茶点小吃有哪些店铺（上海名点小吃点心有哪些）

本文内容以关键词上海茶点小吃有哪些店铺为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于上海名点小吃点心有哪些、上海糕点老店有哪些、上海点心有哪些好吃的、上海最好的茶点店、上海的特色美食糕点有哪些、上海有哪些糕点和小吃的相关问题。文章目录

1. 上海名点小吃点心有哪些
2. 上海糕点老店有哪些
3. 上海点心有哪些好吃的
4. 上海最好的茶点店
5. 上海的特色美食糕点有哪些
6. 上海有哪些糕点和小吃

上海名点小吃点心有哪些

生煎馒头

生煎馒头流行于江浙沪和广东地区。上海生煎很有名，很多外地人都慕名而来。生煎主要由面粉、猪肉和肉皮冻制成，外面撒上芝麻和葱花。除了传统馅料外，还有荠菜、虾仁等上海常见的口味。

南翔小笼

南翔小笼包诞生于清朝同治年间。有意思的是，南翔小笼包最早被叫做“南翔大肉包子”，后来才从大包子变成了小包子。它以白面粉为皮，以精肉加上肉皮冻为馅，但在不同季节也有用时令食材为馅的季节性小笼包。

上海锅贴

上海锅贴也是一绝。它是一种煎烙的小吃，多以猪肉为馅料，但是不同的季节也会加入时鲜蔬菜。

一口咬下去，外皮酥香，肉香多汁，很是美味。

上海春卷

上海春卷通常是煎春卷，外皮金黄酥脆。

馅料的选择有很多，比如肉丝、荠菜、冬笋、香菇、黑木耳、虾仁、豆干等等。

上海烧麦

很多地方都有烧麦，上海烧麦也带着本地的特色。

它外面是烧麦皮，里面的馅料通常是糯米、猪肉、香菇等，再加上酱油、黄酒和糖，鲜咸中带着点甜。

上海馄饨

到了上海，怎能不品尝一下馄饨呢？

上海的馄饨形状有很多，元宝形的、圆形的、圆筒形的、三角形的等等，它的馅料也有很多，著名的菜肉大馄饨、鲜肉小馄饨，都是值得一试的选择。

上海葱油饼

葱油饼在全国很多地方都可以找到，上海葱油饼也有自己的特色。

这里的葱油饼个头不算太大，厚度稍厚，外皮酥脆，葱香浓郁。

油墩子

油墩子也是一种油炸食品。

上海的油墩子不仅有甜有咸，还有荤有素，但很多人最喜欢的还是萝卜丝馅的。

粢饭糕

上海的粢饭糕其实就是炸糍粑。

它由大米和糯米制成，然后放到油里煎炸成金黄酥脆状。 对于老上海人，粢饭糕是最难以割舍的“儿时美味”了。

糍饭团

很多人容易把粢饭糕和糍饭团混在一起，其实前者和后者的食材是很像的，都是糯米类食物，不过一个是煎炸的，一个是蒸制的。

粢饭团还会加入各种馅料，比如油条、雪菜、榨菜、肉松、笋丝等等，具体要看个人口味了。

蟹壳黄

蟹壳黄在整个江浙沪都很有名。蟹壳黄因为色泽金黄、形似蟹壳而得名，吃起来香酥可口。

蟹壳黄有咸甜有种口味，咸的有葱油、鲜肉、荠菜等口味，甜的有白糖、豆沙、枣泥、玫瑰等口味。

老虎脚爪

所谓老虎脚抓，其实是一种烘烤类食物。

它起源于江苏，后流传于上海。因为色泽焦黄，外形似虎爪而得名。上海的老虎脚爪常会刷上一层糖，因此属于甜食。

高桥松饼

高桥松饼是上海高桥镇的名点。它由面粉、猪油、白糖等制成，是一种酥皮点心，吃起来松酥甜糯。

条头糕

老上海人没有不熟悉条头糕的。这是一种糯米点心，通常里面卷着豆沙馅，制成长条状，这也是名字由来。喜欢吃糯米糕点的不要错过了。

崇明糕

崇明糕是源自崇明地区的传统糕点，有松糕和硬糕两种类型，前者是冷吃，后者通常是热吃。

它由糯米和白米混合制成，另外可以添加红枣、核桃仁、红绿丝、桂花、坚果和蜜饯等配料。

薄荷糕

薄荷糕是上海的传统糕团点心。它由糯米、薄荷等蒸制而成，味道清凉香甜，在夏季尤其流行。

重阳糕

重阳糕常见于江浙沪地区，是重阳节的一种糕点。传统的重阳糕由糯米粉、白糖、豆沙、红绿丝等制成，吃起来香甜软糯。

海棠糕

海棠糕其实是传统的江苏点心，因形似海棠花而得名。海棠糕由面粉、豆沙、猪油、白糖等制作而成，刚出炉的海棠糕焦香甜糯，趁热食用是最美味的。

青团

青团在整个江南地区都很流行，不过近些年上海的网红青团确实出了一大把风头。

上海青团由糯米粉、艾草等制成，里面包入各种馅料。青团有甜有咸，传统耳钉是豆沙口味，最近很火的是蛋黄肉松、玫瑰细沙、马兰头等等。

双酿团

双酿团是上海的传统小吃，外皮是糯米粉制成的，里面的馅料是豆沙和黑洋酥，层层包裹，口感丰富。

在上海的糕团店里，双酿团是必不可少的明星产品。

梨膏糖

这里指的是上海梨膏糖。上海最早的梨膏糖可以追溯到清朝咸丰年间，最初用于止咳化痰的。后来经过改良，梨膏糖成为了一种高级礼品。

蝴蝶酥

蝴蝶酥并不是中国本土的点心，而是一种外来美食。它因形似蝴蝶而得名，吃起来香酥松脆。上海的蝴蝶酥可以比肩香港蝴蝶酥，最热门的就是老香斋和上海国际饭店的蝴蝶酥了，经常大排长龙。

上海糕点老店有哪些

可以去南京路步行街的上海第一食品商店，也可以去云南路美食街。

1. 上海有很多好吃的点心。

2. 上海是一个历史悠久的城市，有着丰富的饮食文化，因此有很多传统的点心，比如小笼包、蟹粉小笼、生煎包、南翔小笼等等。

此外，上海还有很多创新的点心，比如芋泥酥、奶黄包、鲜肉月饼等等。

3. 如果你想尝试更多的上海点心，可以去城隍庙、豫园、南翔老街等地方逛逛，这些地方有很多有名的点心店。

同时，上海还有很多新开的创意点心店，可以去尝试一下。

上海点心有哪些好吃的

1. 上海有很多好吃的点心。
2. 上海是一个历史悠久的城市，有着丰富的饮食文化，因此有很多传统的点心，比如小笼包、蟹粉小笼、生煎包、南翔小笼等等。
此外，上海还有很多创新的点心，比如芋泥酥、奶黄包、鲜肉月饼等等。
3. 如果你想尝试更多的上海点心，可以去城隍庙、豫园、南翔老街等地方逛逛，这些地方有很多有名的点心店。
同时，上海还有很多新开的创意点心店，可以去尝试一下。

上海最好的茶点店

上海比较好的早茶店：

1、誉八仙，位于新天地太仓路181弄8号，在创始店清末岭南怀旧情怀的西关大宅上，更添神秘与法式的浪漫，餐桌上再配以古董银器餐具，立刻带你步入一段沉浸式的宫廷旅程，早上八点开市的早茶；

2、玺粤轩，位于济南路9号商场2F，是寸土寸金新天地附近不多的规模较大的粤菜馆，带出了柔韧口感和香气，酱蒸凤爪的酱加的很大方，吃到不少干贝丝，皮蛋瘦肉粥总体调味，材料，黏稠度觉得都不错；

3、荣城，位于复兴中路1315号，音乐厅对面大气的黑石公寓和红白相间的克莱门公寓都是值得观赏的老建筑，荣城位于复兴中路的梧桐掩映处，虾饺皇做了改良，放进西芹丁，流沙包，猪仔型，绵软的皮包着咸蛋黄的心。

上海的特色美食糕点有哪些

上海蟹壳黄

蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期，因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一，是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点，并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

上海有哪些糕点和小吃

一、羌饼

这道特色地道小吃，想必能引起许多上海人的回忆，但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。

羌饼可以加葱花为馅，就算完全没有馅料的饼，也是咸香扑鼻，咬一口酥脆的外皮，嚼劲十足；尝一口松软的内陷，软糯绵密，怪不得早市总能排起长长的队。

二、蟹壳黄

蟹壳黄是一种既酥又脆的小食，外型酷似螃蟹，圆润小巧；外表好似烧饼，细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷，例如豆沙、枣泥、猪肉等，都是当地人民的心头好，甜咸兼具、小巧饱满。

油酥加酵面作坯，撒下喷香的芝麻，出炉后芝麻混着猪油与葱花的咸香，趁热咬一口层层剥落，满嘴酥香，怪不得有“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”之说。

三、叶榭软糕

悠悠小巷、漫漫老街，在远离喧嚣的弄堂尽头，有松、软、甜、柔、肥、香——集六大特点于一体的叶榭软糕，用柔软的质地抚慰人心，以清甜的口感尽显人情。因纯手工制作，松糕上没有多余的刻画，豆沙微甜，口感纯粹；糕体软糯，甜而不腻。轻咬一口，清新爽口的内陷便细腻起来，回味间还有淡淡的奶香，真就一个字：绝！看起来普普通通的一块小方糕，其实早已列入上海非遗，食不黏牙、凉爽清透，殊不知上海人逢年过节，就好这一口糕。

四、哈斗

哈斗是一种看起来既像巧克力又像泡芙的点心，因形状像热狗而被唤作“hot dog”的谐音，这样一款中西结合的特色糕点，承载的是上海几代人的甜蜜。

脆硬的巧克力层下是酥软的面包皮，面包皮裹住醇厚的奶油，一口下去既幸福又满足，浓郁香甜、细腻顺滑，丰富的生巧味在味蕾上跳跃，上下班路上来一只哈斗，实在解馋又充饥。

五、崇明糕

就算没吃过崇明糕，想必也听过它的大名，在崇明几乎每家每户都会制作崇明糕，它之所以深受大家喜爱，不仅是因为制作简易，更是由于它糯香弹齿、清香细腻的味道。

刚蒸好的糕湿软Q弹、软糯可口，蜜枣、果干、花生在舌尖上碰撞，浓浓的米香在嘴里萦绕，淡淡的砂糖迸发出清甜，使人欲罢不能。

六、双酿团

有人说，这是上海网红糕团的顶流；也有人说，这是垃圾叽界的天花板。

半透明状的圆团，看起来紧实饱满，轻咬一口，赤红的豆沙缓缓溢出；再咬一口，乌黑的芝麻袭香而来。软糯却不失韧性，轻透却不失丰盈，糯米的醇香叠加甜豆沙与香芝麻，香脆入口、甜而不腻。

感谢您阅读本文。至此上海茶点小吃有哪些店铺这篇文章就结束了，如果恰好解决了您的问题，请收藏本文。

标签：