米其林餐厅在上海哪里（五星级米其林餐厅在上海）

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1. 五星级米其林餐厅在上海
2. 米其林餐厅在中国哪里有
3. 米其林餐厅上海价格
4. 米其林五星餐厅哪里有

五星级米其林餐厅在上海

米其林2023上海米其林必比登推介餐厅（共有24家）和2023上海米其林入选餐厅（共有64家）。必比登推介餐厅方面有7家新晋餐厅，包括春、何洪记、正斗粥面专家、临湖素食、屋有鲜、小陶面馆和云和面馆（黄浦）。

　　米其林中国区总裁、首席执行官叶菲现场表示，“今年是上海米其林指南发布的第7年，作为指南在中国内地的第一站，上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来，上海米其林指南榜单持续扩大，我们用更多的推荐餐厅来回应大家的期待，也希望未来能继续不负这种期待。”

　　在米其林指南国际总监格温达·普勒内克看来，“对上海的餐饮业而言，2022又是一个不容易的年份。”虽然大环境严峻，上海餐饮人所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻：“当餐厅恢复营业后，我们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来，更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。上海美食的繁盛与活力得到再度印证，不愧为中国乃至世界瞩目的必访之地。”

米其林餐厅在中国哪里有

中国米其林三星餐厅有2家，北京米其林三星餐厅为新荣记（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。

每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。

成为米其林星级厨师没有捷径，必须用最好最新鲜的食材，用当季的蔬菜烹饪，尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。

在全球范围内，米其林三星餐厅仅有113家，三星餐厅则意味着卓越烹调，值得旅行者们自驾途中偏离原本的线路，花额外时间专程造访，也一度被诸多餐厅和主厨视作美食界的最高褒奖。

米其林餐厅上海价格

三星餐厅一家：

ULTRAVIOLET by Paul Pairet

二星餐厅八家：

吉品轩、

泰安门、

喜粤8号 (汝南街)、

御宝轩(黄埔)、

乔尔‧卢布松美食坊、

8 ½ Otto e Mezzo Bombana、

新荣记 (南阳路)、

雍福会

一星餐厅31家：

Da Vittorio、

宝利轩、

成隆行蟹王府、

金轩、

莱美露滋、

鹿园(浦东新区)、

明阁、

玉芝兰、

唐阁、

逸龙阁、

Il Ristorante–Niko Romito、

Jean Georges、

Le Comptoir de Pierre Gagnaire、

艾利爵士、

大董 (徐汇)、

大董海参店 (静安)、

大蔬无界 (黄浦)、

斐霓丝、

福和慧、

家全七福 (静安)、

菁禧荟(长宁)、

老正兴 (黃浦)、

利苑 (浦东新区)、

利苑 (徐汇)、

鹿园(长宁)、

迷上海、

南麓‧浙里 (黄浦)、

苏浙总会、

新荣记 (南京西路)、

雍颐庭、

甬府

米其林五星餐厅哪里有

          米其林五星餐厅有芙蓉蟹斗，清水挂面，战斧牛排煎鸡蛋番茄酱面，冰心瓜子，虎皮青椒肉，九扣九蒸九色宝塔，五龙羹，酿鲮鱼，昆仑鲍脯，西班牙烤乳猪，巧克力奶油多彩甜甜圈，鲜奶桂圆馅面包，牛角包，英国惠灵顿牛排，法式熏香鹅肝，蔬菜沙拉，水果沙拉，抹茶千层蛋糕，可可粉千层蛋糕。

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