广州的上海锅贴有哪些（广州哪里能吃到上海锅贴）

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1. 广州哪里能吃到上海锅贴
2. 上海老牌锅贴哪里好
3. 深圳有正宗的上海锅贴吗
4. 上海锅贴最有名的老字号
5. 上海最好吃的锅贴店在哪里

广州哪里能吃到上海锅贴

南京锅贴和上海锅贴是中国传统的煎饺类美食，它们在制作方式、口感和口味上存在一些区别。

皮质和形状：南京锅贴通常使用比较薄的皮，而上海锅贴则使用较厚的皮。南京锅贴的形状较为扁平，类似于煎饼，而上海锅贴则呈现圆形。

馅料：南京锅贴的馅料一般以猪肉为主，加入一些蔬菜和调料。上海锅贴的馅料通常以猪肉和鲜虾为主，口感更加鲜嫩。

煎炸方式：南京锅贴一般是先煎后煮，先将锅贴两面煎至金黄酥脆，然后加入水蒸煮。上海锅贴则通常直接在锅中煎炸，直到底部变得金黄，然后加入少量水蒸煮至熟透。

蘸料：南京锅贴一般搭配酱油和香醋的混合物作为蘸料，有时还会加入蒜末、辣椒油等调味料。上海锅贴则通常搭配酱油、香醋和蒜蓉的混合物作为蘸料，口味更加鲜美。

这些区别使得南京锅贴和上海锅贴在口感和风味上有所不同。不同地域的锅贴制作方式也有一些变化，因此尝试当地的特色美食是体验地方文化的一种方式。

上海老牌锅贴哪里好

第一名的具体店家可能因时间、地点、人气等因素而有所不同。比如，根据网友的评价，目前比较受欢迎的锅贴店包括胖阿姨锅贴、和乐点心店、宏玉方、晓燕生煎、水丰锅贴等。这些店家的锅贴特点各不相同，如胖阿姨锅贴的招牌草头、卷心菜、萝卜丝木耳等素锅贴备受好评，和乐点心店的锅贴皮薄馅大汁多，底部烘的焦香脆，宏玉方的锅贴隔一段时间不吃就会想念它，晓燕生煎的锅贴轻轻一咬，里面一包汤，肉也不油腻，水丰锅贴则是小时候的味道，每次去都会排长队。

总体来说，上海的锅贴店众多，每个人的口味和喜好不同，排名第一的锅贴店也可能因时间、地点、人气等因素而变化。

深圳有正宗的上海锅贴吗

南山白石路京基百纳有一家上海小吃的店.名字我忘记了.就在商场一楼.

上海锅贴最有名的老字号

宏玉方，从最早跨龙路只有2张桌子的店面，辗转肇周路的矮两层格局，到如今搬入大商场，除了价格有所涨幅，名字里的“坊”改为“方”，锅贴的好品质一如既往。

刚出炉的锅贴，光泽诱人，底部金黄，十分标致。趁热咬一口，底特别薄脆，汤汁微渗出，鲜甜的肉馅明显是加了酱油和白糖的，以瘦肉为主，那种甜中带咸、咸中带甜完全是上海人欢喜的调味。

还有一家阿年锅贴很不错，阿年锅贴的个头，堪称上海最大也不为过。月牙形的锅贴，在锅里整齐排列，用小火慢慢烘，一旦出炉，总以迅雷不及掩耳之势被售罄。

不加葱姜水、不放肉皮冻，这是非常考验肉品质的，可以说这里的锅贴肉馅是上海最好的一家。一口咬下去，底脆皮软，有面香味，肉馅是肉眼可见的饱满，里面的汤汁完全是肉本身的汁水，很鲜。

上海最好吃的锅贴店在哪里

第一名

胖阿姨锅贴

驰名祥德路，风靡上海滩！

地址：祥德路64号

营业时间：6:00~12:00 15:00~17:00

第二名

为民点心店

锅贴皮薄馅大汁多，底部烘的焦香脆

地址：惠民路62号（近杨树浦路）

营业时间：周一~周日6:00-13:00

第三名

胡记锅贴

金黄色的锅贴底，微焦但不糊

筋道甚至Q弹的肉馅，表面撒了炒过的芝麻。

地址：中山北路235号

(中山北路与宝昌路交口西北角)

营业时间：周一至周五 06:00-19:00

周六至周日 06:00-15:00

第四名

章氏

锅贴个头特别大，肉质紧实，完全不油腻，汁水饱满，焦香的底特别好吃。

地址：唐山路216号(近高阳路)

营业时间：周一至周日 06:00-14:00

第五名

宏玉坊

锅贴皮发的刚刚好，不烂也不硬

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