日期: 2025-01-18 15:29:05图片:未知人气: 93176 +
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天禾的好。
天禾,成立于1997年,以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导,以中、日、韩和西餐系列高端调味品为配套,集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商。
叫“劲霸”的芥末油, 味道都挺呛的。
劲霸青芥辣酱采用辣根为原材料,富含蛋白质、维生素、微量元素等的多种营养物质,其产品风味由中国烹饪协会名厨专业委员会监制,具有够呛够辣的特点,是生食海产品或凉拌菜肴的上佳调味料。
采用辣根为原材料,市场上主要有两种国产芥辣,一种是标注有“日本风味”的国产芥辣,;一种是纯粹的国产芥辣,两者的区别在于,前一种里含有从日本进口的原材料,后一种单纯是地道国产的产品。
天禾品牌
天禾,成立于1997年,以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导,以中、日、韩和西餐系列高端调味品为配套,集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商。
日餐大多是绿芥末,这种芥末一般都是用SB牌子的~~~
芥末黄芥末比较好,
黄芥末是用芥菜的种子研磨而成的,它是传统中国美食中选择的芥末,口感比较平和。北京的小吃芥末和商家的热狗上的酱都是黄芥末。日料店是不能用黄芥末的。黄芥末一般分布在中国,将芥菜的种子研磨成粉后加入植物油,白糖,味精,精盐等等调料制作成的,调和的黄芥末缓解了芥末的呛。
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