南京上海糕点店有哪些（南京糕点店有名的有哪些）

本文内容以关键词南京上海糕点店有哪些为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于南京糕点店有名的有哪些、南京糕点连锁店有几家、南京十大糕点店、上海有名的糕点店哪家好的相关问题。文章目录

1. 南京糕点店有名的有哪些
2. 南京糕点连锁店有几家
3. 南京十大糕点店
4. 上海有名的糕点店哪家好

南京糕点店有名的有哪些

南京名小吃有很多的。糕点类的有 南京桂花糕。

南京鸭油酥烧饼。

南京烘糕。

南京什锦糕。

南京雪片糕。

南京槐花榚。

南京大年糕等。这些在南京都是很有名气的糕点。

南京糕点连锁店有几家

南京是一座美食之都，不仅有特色传统美食，还有各种特色糕点。糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。南京梅花糕、鸭油酥烧饼、南京桂花糕、南京蟹壳黄烧饼、南京海棠糕、南京青团、南京茶糕、南京绿豆糕等南京著名点心

南京十大糕点店

苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位，是中国传统糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。今天就来给大家介绍八大苏式糕点。

1 枣泥麻饼

枣泥麻饼，是中国传统名点，苏式糕点。第一产地于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇，代表为湘城老大房，麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打，拌和成团，加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口，独具风味。

2 苏式月饼

苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶，源于唐朝，盛于宋朝。

3 桂花猪油年糕

桂花猪油年糕，玉色，桂花香味；薄荷猪油年糕，绿色，清凉味。把色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等，经腌制加工，成为苏式糕点添加色彩和香味的辅料。

4 大方糕

大方糕（苏式）是江苏地区传统特色糕点之一，具有皮薄馅重，色泽洁白，热蒸供应等特点。该制品时令性强，一般清明上市，端午落令。有甜、咸之分，甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕；咸味有鲜肉大方糕。

5 定胜糕

定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点，属于苏式糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

6 酒酿饼

酒酿饼是苏州的传统名小吃，春天时令苏式代表食品。酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿饼馅料有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

7 海棠糕

海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

8 梅花糕

梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。

上海有名的糕点店哪家好

上海有很多好吃的糕点淘宝店铺，例如“上海名宴糕点”，他们有各种口味的传统上海糕点，如月饼、桂花糕、绿豆糕等，口感香甜，做工精细。

还有“上海特色糕点店”，他们有各种种类的当地特色糕点，如鲜肉包、豆沙包、凤梨酥等，给人们带来了地道的上海味道。此外，“上海老字号糕点店”也是不错的选择，他们有着悠久的历史和传统工艺，提供着经典的上海糕点，如松糕、马蹄糕、小馄饨等，让顾客们品尝到纯正的地方美食。这些店铺在淘宝上都有良好的评价和口碑，是上海糕点的不错选择。

感谢您阅读本文。至此南京上海糕点店有哪些这篇文章就结束了，如果恰好解决了您的问题，请收藏本文。

标签：