卤味猪蹄上海店铺有哪些（卤味的猪蹄在哪买）

本文内容以关键词卤味猪蹄上海店铺有哪些为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于卤味的猪蹄在哪买、卤味猪蹄哪里买便宜、卤猪蹄品牌专卖店的相关问题。文章目录

1. 卤味的猪蹄在哪买
2. 卤味猪蹄哪里买便宜
3. 卤猪蹄品牌专卖店

卤味的猪蹄在哪买

卤菜原料主要是脚翼、凤瓜、牛展、猪手、猪肚、猪耳及鸡鸭等等，可到当地冷冻食品公司进贷，既便宜又卫生。

卤味猪蹄哪里买便宜

用料：八角 2-3朵，八角籽 0.5 茶匙，小茴香0.5 茶匙，香叶 5 块，草果 1 个 （用刀拍几下，比较好出味），桂皮 1 小块，陈皮 1 大块，丁香 1/8--1/6 茶匙，甘草 2-3 块，生抽 大半瓶，老抽 生抽的6/1--1/4，料酒 2-3 汤匙，糖 2 约汤匙，盐 1 茶匙。

做法：

1.将猪手或脚大缷八块，如果从超市里买都已砍好件的，更好，如果是半只买的，可从猪脚的骨缝里，用刀剜开，不过呢，我觉得都挺费力的；

2.用压力锅，加几粒八角，压20-30分钟左右；用热水清洗，加上卤水材料和1 碗水左右，慢火焖至入味入色。

卤猪蹄品牌专卖店

卤猪蹄的正确做法首先是要将猪蹄清洗干净，然后放入沸水中焯水，捞出后再用清水冲洗干净。

接着在锅中加入八角、桂皮、草果、陈皮、料酒、酱油、冰糖等调料，放入猪蹄，加水没过猪蹄，用小火炖煮2-3小时，直到猪蹄变得松软鲜美。

最后将猪蹄捞出，晾凉后切片即可食用。这样做出来的卤猪蹄肉质细嫩，味道鲜美，香气扑鼻，是一道美味可口的佳肴。

感谢您阅读本文。至此卤味猪蹄上海店铺有哪些这篇文章就结束了，如果恰好解决了您的问题，请收藏本文。

标签：