日期: 2024-11-29 03:32:02图片:未知人气: 94346 +
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1. 糯米需要提前浸泡3小时以上。
2. 泡好的糯米倒入搅拌机,分次加入适量清水,打成米浆(米浆的浓度为能流动,不能太稠也不能太稀)。
3. 打好的米浆静置片刻,然后用纱布过滤掉多余的水分,留下细腻的米糊。
4. 把过滤好的米糊倒在案板上,一边倒一边用手轻轻搓揉成团,尽量使米糊内部无颗粒感。
下列就是上海汤圆店排名有
1、七宝老街汤团
七宝老街汤团闻名沪上,也是七宝古镇的代名词,任何时段都人满为患,人山人海,更别提元宵节的时候了。汤团都是纯手工现包,外形美皮子实,味道更是没得说~
地址:七宝镇南大街26号(近富强街)
交通:地铁9号线七宝站,步行910米。
2、宁波汤圆
宁波汤圆作为汤圆届的始祖自然是不一般。这家店是城隍庙的老字号~黑洋酥汤团和鲜肉汤团作为招牌产品自然不必多说,透明的开放式厨房让老饕在满足了口腹之欲的同时也一饱眼福。
地址:豫园路110号
交通:地铁10号线豫园站3号口,步行670米。
3、美心点心店
国营老店,以队伍长和排队久闻名于上海滩,宋庆龄、梅兰芳等名人都爱吃。糯米皮润而不粘,混合着猪油香气的芝麻汤圆香甜软糯,裹挟着清鲜的汤汁鲜肉汤圆肉质饱满,一口下肚,十分满足。
地址: 陕西北路105号
交通:地铁2/12/13号线南京西路站12号口,步行400米。
4、王家沙点心店
靠着点心制作技艺获得“上海市非物质文化遗产”的王家沙自然是一年到头都要排队的大网红。兼具“两层花边”和“18个褶”的鲜肉汤团是他家的独门秘籍。
地址:南京西路805号
交通:地铁2号线南京西路站,步行100米
5、利达汤圆馄饨
小小的门面,朴素的外表丝毫没有影响它爆棚的生意,凭借稳定的出品水准让它成为上海人口耳相传的良心店铺。汤圆皮厚有嚼劲,内馅丰富有回味。芝麻馅细腻香甜,爆浆满分鲜肉馅汁水丰富,肉质紧实。
地址:川公路8号(近四川北路)
交通:地铁3号线东宝兴路站2号口,步行520米。
第一:思念汤圆,第二:三全汤圆,第三:湾仔码头汤圆,第四:安井汤圆,第五:五芳斋汤圆,第六:缸鸭狗汤圆,第七:广州酒家汤圆,第八:海霸王汤圆,第九:桂冠汤圆,第十:农谣人汤圆
七宝汤团是一道美食,深受大众喜爱。在上海市内,有很多家知名的七宝汤团店。但是,要说哪家七宝汤团好吃,还是要根据不同人的口味来决定。
首先,在上海市内,可以说七宝汤团知名度较高的店家有潮花园、七福德、祥源牛奶等等,它们都是许多食客的首选。这些店家制作的七宝汤团,汤汁浓郁且口感良好。
其次,七宝汤团的味道和口感,取决于制作的工艺和材料。其中,汤团的皮和内陷都是关键因素。有的店家更注重皮和内陷的松软度、口感和韧性,而有的店家更注重馅料的鲜美和浓郁。最后,如果想要品尝正宗的上海七宝汤团,不妨多尝试不同店家,对比口感和味道,靠自己的味蕾做出最终评价。总之,只要选择正规、有口碑的店家,七宝汤团味道都是不错的。
推荐6家好店
1.陕西北路上的美新点心店
里三层外三层,买汤团至少要排一个半小时,久的时候要两个小时
2.豫园景区内的宁波汤圆店
店内一位难求各种买汤圆、 糕团、八宝饭的市民游客在门口排队抢购
3.七宝老街汤团店
七宝老街汤团闻名沪上,也是七宝古镇的代名词,不少人为了这一碗前来报到。
4.王家沙点心店
作为上海非物质文化遗产的王家沙点心,上海点心状元,王家沙拥有一大批忠实“粉丝”。
5.盛兴点心店
盛兴点心店是一家开了快将近百年的老字号,原址在顺昌路上,去年刚刚搬家啦!在思南路8号,沧浪亭隔壁开了新店,不过百年老店的好味道一点都没变!
6.四新食苑
四新食苑,初名新芳斋糕团店,承包很多头衔“中华名小吃”“中国名点”“汤团大王”,虹口的阿姨爷叔经常光顾的美味。
要想买到最划算的蛋仔汤圆,可以从以下几个方面入手。
首先,可以选择淘宝或京东等电商平台,关注一些实体店的官方旗舰店或者工厂直销店,经常关注官方优惠活动或者抢购优惠,尽可能获得优惠信息。
其次,可以关注周边超市或者零售店的促销活动,经常寻找超市优惠日或者满减活动,批量购买可以享受更多优惠。同时,还可以选择和朋友一起团购,以大量采购获得更优惠的价格。综合考虑以上几个方面,就可以买到最划算的蛋仔汤圆了。
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