日期: 2024-11-30 09:30:04图片:未知人气: 67 +
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上海最出名的蟹是崇明老毛蟹,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。
崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产,江苏苏州作为中国四大螃蟹之乡之一,所产的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,肉质鲜美,营养丰富,在全国都有着非常高的名气。
2、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳区的特产,高淳区的固城湖水域面积大,水质优良,非常适合螃蟹等水产的养殖,所产的固城湖螃蟹肉质鲜美肥嫩,营养也非常丰富。
3、盘锦河蟹
盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产,盘锦市境内河流众多,而且都与渤海相通,水草资源也十分丰茂,对螃蟹的生长非常有利,也造就了盘锦河蟹个大肉肥,味道鲜美的优良品质。
4、七里海河蟹
七里海河蟹是天津市宁河区的特产,宁河区的七里海水域是国内有名的古泻湖湿地,不仅水质清澈,而且水草资源丰富,也使得七里海河蟹品质优良,味道鲜美,在清朝时还是朝廷的贡品。
5、崇明老毛蟹
崇明老毛蟹产自上海市崇明区,崇明区良好的气候和水域环境非常适合崇明老毛蟹繁衍、生长,所产的崇明老毛蟹个小壳薄,肉质紧密,蟹黄丰富,而且含有丰富的维生素和蛋白质。
6、黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县黄陂湖的特产,黄陂湖大闸蟹养殖的历史十分悠久,每年的产量可达600多吨,而且其蟹肉肉质细腻,蟹黄丰富,味道鲜美,在清朝时就被作为皇室的贡品。
7、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产,进贤县军山湖地区优越的气候、水质和生态环境为军山湖大闸蟹的生长提供了绝佳的条件,所产的军山湖大闸蟹个大肉肥,肉质鲜美。
8、大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产,益阳市大通湖水域良好的生态环境一直是大闸蟹生长的良好场所,所产的大通湖大闸蟹肉质肥美鲜嫩,膏黄丰富细腻,深受人们喜爱。
9、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹产自山东省莱州市,莱州市优越的气候和水域条件非常适合莱州梭子蟹的养殖,所产的莱州梭子蟹体大膘肥,肉质细嫩,膏似凝脂,味道十分鲜美可口。
10、芷寮蟹
芷寮蟹是广东省吴川市吴阳镇芷寮村的特产,也是驰名中外的螃蟹品种,芷寮蟹凭借肉质肥美,膏满脂丰著称,在宋朝时就被视为蟹中上品,味道十分鲜美。
南京是大闸蟹的产地之一,所以有许多地方能吃到新鲜的大闸蟹。其中比较有名的地方有夫子庙、秦淮河、老门东等地方。在夫子庙周边有很多小吃店和餐厅提供大闸蟹,价格也比较实惠。秦淮河沿岸也有许多餐馆,环境优美,价格稍微贵一些。
老门东则是南京著名的美食街,除了大闸蟹还有其他各种小吃。总的来说,南京的大闸蟹比较地道,不管在哪里吃都会有特色。
上海周边有一些比较实惠吃蟹的地方,以下是几个推荐:
嵊泗渔村:嵊泗渔村位于上海市南汇区,是一个以渔村为主题的旅游景点。这里的海鲜资源丰富,尤其是螃蟹,价格相对较为实惠。你可以在这里品尝新鲜的海鲜,享受美味的蟹类菜肴。
崇明岛:崇明岛是上海市的一个海岛,也是一个著名的海鲜产地。这里的螃蟹品质优良,价格相对较为亲民。你可以在这里品尝到新鲜的海鲜,尤其是崇明岛特产的大闸蟹。
奉贤区:奉贤区是上海市的一个区,也是一个以海鲜为主的地区。这里的海鲜种类繁多,价格相对较为实惠。你可以在这里品尝到各种美味的海鲜菜肴,尤其是奉贤特色的螃蟹。
这些地方都是上海周边比较实惠吃蟹的地方,你可以根据自己的喜好和方便选择前往。希望对你有所帮助!
崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称 “老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。
南京是著名的螃蟹产地,因此有许多好吃的酱螃蟹店。其中,推荐三巴汇餐厅。其酱汁浓郁,配以肥美的螃蟹,口感鲜美,极为诱人。同时,店内环境优雅,服务也非常到位,能够提供最好的螃蟹用餐体验。此外,南京山水人家和小红蟹家也是著名的螃蟹餐厅,提供品质卓越的蟹料理。总之,南京的酱螃蟹店很多,选择合适的店铺,品尝正宗的南京蟹美味,是一次极为惬意的享受。
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