日期: 2024-11-27 09:14:43图片:未知人气: 8 +
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鲥鱼也是我国著名的溯河产卵洄游鱼类,平时分散栖息在黄海、东海和南海。鲚类也有繁溯河洄游现象。平时栖息在浅海、大江河口一带,春夏进入淡水。大部分时间生活在海洋,3-4龄达到性成熟时,于春末夏初作溯河生殖洄游,进入长江、钱塘江、珠江等水系产卵繁殖。
首先是池塘的水里面有小鱼卵,水里可能本身就存在一些微生物,特别是有水草的水了,常常会附着一些细小的鱼卵。经过一段时间后,在合适的环境中它慢慢的长大繁殖,所以池塘里突然就有了小鱼。而且鱼雷喜欢顺着水往上游,你的鱼塘在上游的话,它就会游进去。
其次是泥里有鱼,鱼卵的存活时间很长,在水塘的淤泥里会留一部分,等待外部条件合适的时候就会孵化出来,有些鱼卵的生命力很强,能够在没有水的环境下存活1~2年,只要这里曾经有鱼的技巧就会有鱼卵,最后一些是其他动物带来的。像小鸟飞过、蜻蜓点水、鸭子的弄都有可能带来鱼卵,在合适的环境下它就会孵化出来。时间一久,原本没有鱼的地方就会有鱼了。
是的,鲤鱼会在藕根下产卵。
解释原因:鲤鱼在繁殖季节到来时,会选择寻找适宜的水生植物或其他隐蔽物上下沉浮动,并在水草或其他植物表面或根部释放卵子或精子。
而藕根是一种广泛分布于中国南方水域的水生植物,其根部有丰富的分枝和表面纹路,能够提供一定程度的隐蔽性和支持性,因此鲤鱼是有可能在藕根下产卵的。
内容延伸:除了藕根,其他一些水生植物如香蒲、菖蒲、荸荠等也是鲤鱼经常选择的产卵场所。
这些植物具有较好的保护作用和孕育环境,能够帮助鲤鱼的繁殖。
同时,由于人类活动的影响,如城市化、水污染等,鲤鱼的繁殖环境也在受到影响,需要我们加强保护和管理。
鱼产卵之前,因不同的鱼,前兆也不同。
主要是雄鱼的颜色会变得比雌鱼艳丽(婚姻色),雌鱼性成熟时,腹部比较膨胀,雄鱼不断地追逐雌鱼。
卵生鱼类的繁殖方式是:雌雄亲鱼排卵排精同步进行,卵子在水中受精。鱼类极大多数为卵生繁殖后代,但因种类不同,其成熟交尾、产卵过程、卵粒特性等也有所不同。同是鱼类,不同科属、不同种类间成熟期相差很大,一般小型鱼几个月就可成熟,2-3周或几周可以繁殖1次;而大型鱼几年、十几年才成熟,1年才繁殖1次。雌鱼产浮性卵的,雄鱼先吐泡沫为巢,有的雄鱼集草为巢,受精卵在浮巢中孵化。有的鱼卵要在水流的起动漂流中孵化。雌鱼产粘性卵的,受精卵要粘附在水草或其他物体上孵化。沉性卵的受精卵沉入砂砾间隙中孵化。产卵过程和受精卵孵出仔鱼的时间,也因种有异,水温、光线、水质、溶氧量等,也都会影响到受精卵的孵化。如有不足不符,将出现孵化期延长,孵化率降低,甚至产生畸形苗。因此,对这些鱼类进行人工繁殖,要事先了解它们的繁殖特点,并细心操作。卵生鱼类雌鱼怀卵量、排卵数很多,但是,繁殖得到的仔鱼可能不多,有的甚至远不如产卵数。由于种种原因,雌鱼产下的卵,在受精、孵化和仔鱼成活3方面受到影响。
鱼在鱼缸水分活跃的地方产卵,这能够非常有效的增强卵的成活率,同时也能够给卵提供大量的氧气,一般鱼在产卵的时候都在鱼缸里头放置玻璃板或者是水草,这样她就会把卵产在玻璃板上或者宽叶的水草上,一是起到保护作用,还是能够养卵的成活率提高
桂鱼
桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。
桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,“叉烧佳鱼”,“醋溜佳鱼”等,都是宴席上的名菜。
鮰鱼
三四月份,鮰鱼体硕膘肥,据江阴《澄江志》记载,20世纪50年代初,江阴江海社鮰鱼年捕捞量达4000公斤。现在,野生鮰鱼大概很少见了,市场上十元钱一条的都是养殖鮰鱼,鲜味不佳。
鮰鱼鳔肥厚,晒干后即为名贵河鲜,旧时酒家的“蟹粉鮰肚”是一道名菜。鮰鱼鱼皮有弹性且多胶质,宜红烧,食之,鱼肉肥腴滑润,软糯、鲜而粘嘴,有胶质感。“白汁鮰鱼”鱼嫩汁鲜,亦是老名菜之一。鮰鱼要除腥,它背上两边有两条白筋,特别腥气,要把白筋抽掉,还有,烧鮰鱼最好加点胡椒粉,乃解腥之妙法。
甲鱼
春天的甲鱼肉味道最好,因为甲鱼蛰伏了一个冬天还未进食,此时体内脂肪最少,肉质鲜嫩,因此民间有“春天吃甲鱼,一年少生病”的说法。甲鱼中所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,自古被视为滋补佳品。
肝病患者忌食甲鱼;患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
鲥鱼
一踏入春天,鲥鱼的肥美季节也就快要到了,一众老饕们等待了一年,终于盼到品尝美味鲥鱼的时刻了。长江流域的江鲜最出名的有三种,食家称之为“三宝”,分别是鲥鱼、河豚和刀鱼,而最具名气的便是鲥鱼,更有“鱼中之王”的美誉。
吃鲥鱼不去鱼鳞,因为鲥鱼鳞富含脂肪,食鱼肉时可以增加口感的鲜滑脂润度。
带鱼
在鱼类的选择上,海鱼里首推带鱼。春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏,且带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力的作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
鲈鱼做法较多,随个人口味,清蒸、红烧或炖汤都是很好的吃法。普通人群均可食用,尤其适宜女性妊娠水肿或胎动不安的情况,食用鲈鱼有助安胎。不过,鲈鱼属于发性食物,因此有皮肤病的人群忌食。一般食用鲈鱼肉每天最好别超过100克。
鲤鱼
春天常见的鱼类多为鲤鱼,而春季气温回升,正是鲤鱼产卵的高峰时期。鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一,肉质细嫩、鲜美,以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
鲤鱼味道鲜美,肉厚刺少,但要注意的是,鲤鱼的鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋,俗称“腥线”,在烹调前去掉可以去除腥味。
鲫鱼
河鱼里的鲫鱼,也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
一般来说,0.5—1斤的鲫鱼肉质最鲜嫩,还略带甘甜。鲫鱼烧、炖、焖均可,但以做汤最为美味,比如鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑菇肉片汤、鲫鱼猪蹄汤等。鲫鱼虽好,但并不适合所有的人,感冒发热期间则不宜多食鲫鱼,阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也应忌食。
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