日期: 2024-11-27 13:13:57图片:未知人气: 736 +
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上海没有所谓的十大黄酒,上海人喝黄酒一般购的品牌主要有石库门,侬好,和酒,金枫,会稽山,古越龙山,西塘,沙洲优黄,乌毡帽,塔牌,善好,女儿红等。
上海目前是长三角最大的黄酒消费市场,市场上几乎所有的知名品牌黄酒都有的卖,大家都会购买时都会根据自己的喜好购买熟悉的牌子。
上海市是国际性大都市,很多地方的黄酒都想去分一杯羹,尽管同在上海,来自不同地方的人们喜欢的黄酒也是不同的。如果非要说都喜欢什么牌子,那只能是绍兴女儿红了。女儿红,是2008奥运会唯一指定黄酒。
在2008国际奥运会之前,生活在上海的人们有喝女儿红、会稽山、塔牌、古越龙山、咸亨、太雕、石库门以及即墨、丹阳、嘉善牌子的黄酒。,现在嘉善黄酒已经被会稽山纳入麾下
上海本地黄酒有和酒,金色年华,石库门等。我比较喜欢的是上海和酒,因为他们的黄酒。是比较著名的,而且口碑上面也是有一定的粉丝基础的,黄酒在我们这边不仅是用来喝的,还可以用来煮汤,特别是和鸡肉一起同煮会有滋补的作用,在秋冬的季节是十分好喝的。
石库门,枫泾黄酒都不错的,沙洲优黄也可以
‘梁祝’黄酒‘身价’是全国黄酒中最高的,也是上海最贵的3000多元一瓶。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒等。
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