高端粤菜餐厅上海有哪些（粤菜比较出名的餐厅有哪些）

本文内容以关键词高端粤菜餐厅上海有哪些为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于粤菜比较出名的餐厅有哪些、高端粤菜餐厅排行榜、上海最好吃的粤菜餐厅有哪些、上海高端粤菜餐厅排行榜前十名、上海有哪些高档粤菜馆的相关问题。文章目录

1. 粤菜比较出名的餐厅有哪些
2. 高端粤菜餐厅排行榜
3. 上海最好吃的粤菜餐厅有哪些
4. 上海高端粤菜餐厅排行榜前十名
5. 上海有哪些高档粤菜馆

粤菜比较出名的餐厅有哪些

1、龙虾烩鲍鱼

出处：广州中国芳

推荐理由：龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时通常会点这道菜。

2、米网榴莲虾

出处：广州渔民新村

推荐理由：这是一道创新粤菜，主料是产自越南海河交界处的大头虾，米网也是越南的食材，用它包住混合了榴莲的虾身，过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。

3、青苹鸡

出处：广州市广州之家

推荐理由：广州人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。属于白卤水的浸鸡水经过特别配制，颜色清澈带微微赤色，根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次，热卤水将鸡浸熟，冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑，骨都有味。鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡，蕴含着多种韵味，令人感受到师傅的一番心机。

4、农家秘制鹅

出处：广州南沙永乐农庄

推荐理由：永乐农庄自养鹅，这鹅也是从小吃木瓜长大的，烧制的水一定用木瓜水，口感甜咸，肉质密实，嚼劲十足。

5、卤水猪手皇

出处：深圳春满园

推荐理由：深圳的餐厅一般都有这道菜，但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好，用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。

6、财哥白切鸡

出处：广州财哥乡下鸡酒楼

推荐理由：财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外，其白灼的高汤在提鲜，助鲜、补鲜方面用料独特，“白灼”时间又恰到好处，连同其“鸡红”“鸡什”同上，鸡味和鸡脂的香味混合，鸡肉和鸡杂混合，是广州不可多得的白切鸡专卖店。

7、日鱼

出处：广州大条鱼海鲜酒家

推荐理由：选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩，肉质密实、易成形入味，生5分种，口味清淡，保持了鱼的原汁原味。

8、红烧乳鸽

出处：深圳濠江海鲜舫

推荐理由：乳鸽皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材，只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸，火候控制得特别好，20年来一直是当地的经典菜。

9、潮式卤鹅肝

出处：深圳喜年大酒楼

推荐理由：从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但并不油腻，对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味，特以潮州卤水制作，是一款绿色食品。

10、菜胆鱼翅

出处：深圳佳宁娜大酒楼

推荐理由：鱼翅特地选了裙翅，我喜欢它的翅尖相对大条，用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后，火候刚刚好，鱼翅软滑适中，恰到好处，翅汤喝起来清香舒服

高端粤菜餐厅排行榜

1. 家全七福酒家

人均消费：804元

在北京的粤菜馆中，这家店的评价是非常高的，它位于建国门外大街1号国贸大酒店4层，装修的风格很有格调，清新素雅，服务也贴心，比较推荐的菜品有酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡等。

2. 利苑

人均消费：400元

1973年建立的利苑人气很高，在全国很多地区开设了门店，也是2021上海高端粤菜馆十大排行榜之一，经常会出现等位的情况，服务也非常的周到，店员的素养很高。

3. 北京四季酒店-采逸轩

人均消费：723元

这家店位于亮马桥路48号四季酒店2层，也是北京知名的粤菜馆，装修非常的气派，用餐的私密性也高，店员服务态度佳，菜品的口感也备受食客的认可。

4. 北京诺金酒店-禾家中餐厅

人均消费：409元

禾家中餐厅位于将台路甲2号北京诺金酒店1层，装修风格很精致，就餐体验感佳，服务水平中上等，可以提供免费停车场，餐厅有近十个包间，另外除了粤菜，还有很多其他的菜式。

5. 中国大饭店-夏宫中餐厅

人均消费：289元

这家店位于建国门外大街1号中国大饭店2层，主要是以粤菜为主，也涉及到淮扬菜等，选择很多元化，装修风格比较有年代感，服务态度参差不齐，还收取服务费。

6. 北京丽思卡尔顿酒店-玉餐厅

人均消费：475元

这家店位于建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2层，装修风格古朴典雅，很是气派，服务态度很贴心，细致且周到，也会提供免费停车场，人气也很高。

7. 北京金茂万丽酒店-万丽轩

人均消费：197元

该餐厅位于王府井大街57号北京金茂万丽酒店2层，装修风格典雅大气，有十个包间，用餐的私密性很好，菜品的口感也备受认可，整体的性价比很高。

8. 粤菜王府

人均消费：193元

这家餐厅位于朝阳门内大街2号凯恒中心B座5层，在其他地区也有分店，不过北京只有一家，菜式非常的丰富，性价比高，客流量很大，服务也比较上乘。

9. 顺峰

人均消费：477元

这家店位于东三环北路16号，是北京开设的较早的粤菜馆了，人气和口碑不错，装修风格也比较有年代感，就餐环境好，比较适合商业宴请等，服务也周到。

10.鲍鱼公主/鲍鱼王子

人均消费：300元

 餐厅位于东直门外斜街8号绿城奥克伍德华庭1层，主要是以鲍鱼等比较名贵的食材做主打菜系，粤菜也很拿手，装修风格很大气，上档次，菜品的卖相也高。

上海最好吃的粤菜餐厅有哪些

上海十大粤菜餐厅排名

　　1. 东发道茶冰厅

　　2. 花吃了那茶餐厅(力宝广场店)

　　3. Zeus Palace(LuOne凯德晶萃广场)

　　4. 喜粤8号(汝南街总店)

　　5. 粤来记港式餐厅(打浦路店)

　　6. 蘩楼(徐家汇汇金店)

　　7. 细记港九大牌档

　　8. 家全七福酒家(静安嘉里中心店)

　　9. 新顺记(南洋1931)

　　10. 潮府酒家(广中西路店)

上海高端粤菜餐厅排行榜前十名

上海的粤菜因为菜品种多有海鲜，价格普遍要高于本帮菜、杭帮菜和川菜等，改革开放前上海的粤菜以南京东路的新雅粤菜馆和福州路上的杏花楼大酒店最正宗，价格也最贵。改革开放以来，上海新添了许多饭店，因为带有粤菜海鲜，菜价已经高得离谱，我曾有机会到过东平路16号的和平官邸，人均是1500元，更有甚者，原德国领事馆里的雍福会，人均要2000多元一人。这种离奇的粤菜价格，算不算是上海最贵的？

上海有哪些高档粤菜馆

2021上海高端粤菜馆十大排行榜：

1. 唐阁，人均消费：1200元

该粤菜馆位于马当路99号新天地朗廷酒店5层,它家的装修风格非常有古韵，整体的消费水平偏高，地理位置还是很优越的，交通便利，菜品也很丰富。

2. 金轩，人均消费：1180元

该粤菜馆位于世纪大道8号国金中心丽思卡尔顿酒店53楼，该店面还是很大的，有大厅有包间，装修风格也比较雅致，服务水平也挺高的。

3. 御宝轩，人均消费：380元

该粤菜馆位于北京东路99号益丰外滩源4层，它成立于2004年，装修风格比较大气，它家的脆皮烧乳鸽、蒜片牛柳粒值得品尝一番，口感还是不错的。

4. 利苑，人均消费：425元

该粤菜馆位于世纪大道8号国金中心商场F3层，它成立于1973年，在很多地区都设立了门店，也是2021广州十大粤菜馆推荐榜之一，它家的翡翠炒球、腊味煲仔饭还不错。

5. 家全七福酒家，人均消费：700元

该粤菜馆位于南京西路1515号静安嘉里中心一期商场2楼，它家的装修风格比较素雅，服务水准很高，店员也是训练有素，手脚麻利，菜品都还可以。

6. 馨源楼，人均消费：450元

该粤菜馆位于瑞金二路118号瑞金洲际酒店4号楼，它建于1930年，还是非常有历史的，在不少地区都设立了分店，人流量也很大，价位比前几位划算。

7. 夏宫，人均消费：330元

该粤菜馆位于延安中路1218号静安香格里拉大酒店3层，它采用传统的装修风格，就餐环境还是很好的，私密性亦可，服务水准也还不错。

8. 皇朝会，人均消费：560元

该粤菜馆位于中山东一路5号外滩五号3层，它成立于1990年，采用的是较为古典的装修格调，服务也周到，它家的皇朝一品香是比较受欢迎的菜品。

9. 乐忻味之楼，人均消费：440元

该粤菜馆位于南京西路1266号恒隆广场5楼，它在全国很多地区都设立了门店，店面还是很大的，采用的是比较传统的中式装修风格，服务方面有待提高。

10.瑞华樟园，人均消费：522元

该粤菜馆位于凯旋北路1555弄66号，同样的是比较复古的装修格调，它能给人眼前一亮的感觉，它家值得品尝的菜品有潮莲烧鹅、鲜鲍鱼焖走地鸡等。

感谢您阅读本文。至此高端粤菜餐厅上海有哪些这篇文章就结束了，如果恰好解决了您的问题，请收藏本文。

标签：