日期: 2024-11-27 09:23:03图片:未知人气: 325 +
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上海特产丰富,品类众多,有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等。
黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。
据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。20世纪60年代,上海市农业科学院园艺研究所的科技人员,对奉贤黄桃进行了品种改良,成功地应用杂交育种技术,保留了多汁且甜浓的品质特征。至上世纪70年代,育成以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,使奉贤黄桃独具特色。
奉贤黄桃是黄桃中的独特品种,为上海市奉贤区所特有,有“广,有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同。主要产区位于北纬30°53′〜31°09′,东经120°35′〜121°52′,全区面积688平方公里,下辖8个镇都种植黄桃。到2008年,全区已栽植黄桃树1300多公顷。
奉贤区位于上海市东部偏南,地处杭州湾,连接东海。土壤为沙质壤土,疏松肥沃,pH值为7.2〜7.8。全区年平均气温为15.7℃,温度年际较差0.8〜1.6℃,常年无霜期232天,年平均降水量1174毫米,常年降水日为137天,常年日照时间为1932小时,属海洋性气候。由于临近东海,又多偏东风,系受海洋性季风控制,温、光、水、气等条件非常适合黄桃生长,产品优质、生态、安全等特色十分突出。
冬季是桃树越冬休眠期,也是奉贤地区气温最低时期。由于奉贤地处海湾与长江入海口的特殊地理位置,受水体调节作用,一般冬季月际降雨量为40〜50毫米,平均气温在4〜6℃。按照奉贤黄桃冬季休眠期7.2℃以下累积低温830小时的生物学特征,奉贤区1月份前(含1月份)低温累计已达600小时,到2月份初800小时,冬季结束能达1100小时以上,且具有温暖、湿润的特点,致使奉贤黄桃具备越冬休眠生理所需的优越环境条件。
2010年4月20日,奉贤黄桃被国家质检总局批准为地理标志保护产品。奉贤黄桃成为奉贤区首个受地理标志产品保护的产品,保护范围为上海市奉贤区现辖行政区域。
丹东九九草莓是全国草莓生产和出口主要基地,有国家地理标志认证,无公害,无污染纯绿色食品,大家都爱吃,一点也沒错。
丹东九九草莓是1999年从日本引进种植,其果实大而红,口感香又甜且略带微酸头儿,有牛奶的清香味儿,故也称牛奶草莓或红颜草莓。
丹东草莓质优价不贵,深得广大消费者的欢迎和赞誉。称得上冬季里的“红莓”。
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
奶油草莓和章姬草莓是两种不同的草莓品种。
奶油草莓,又称为“甜宝草莓”、“奶油草莓”,是由日本选育出来的一种草莓品种。奶油草莓的果实较大,呈圆锥形或心形,表面鲜红色,果肉柔软多汁,口感香甜、奶油味浓郁,因此得名“奶油草莓”。奶油草莓的果实较少,价格较高,一般用于高档水果沙拉或甜品制作。
章姬草莓,又称为“桃太郎草莓”,是由日本选育出来的一种草莓品种。章姬草莓的果实较小,呈圆锥形或长圆锥形,表面鲜红色,果肉细嫩多汁,口感鲜甜、香气浓郁。章姬草莓的果实较多,价格相对较低,是市场上比较常见的草莓品种之一。
虽然奶油草莓和章姬草莓都是草莓品种,但它们的果实大小、口感和香气等特点都有所不同,因此在制作食品时需要根据需要选择不同的草莓品种。
九九草莓产自,辽宁丹东,安徽长丰,江苏句容江苏常州,浙江丰华,云南永仁,上海青浦,河南郑州等草莓在全国各地均有种植,不同的地区种植的草莓品种不同,成熟的时间也会有差异,另外,在挑选草莓时,要选择色泽鲜艳,富有光泽优质草莓口感极好。
丹东冰冻牛奶草莓冰点牌子比较好。冰点所选草莓均为丹东本地自产的久久牛奶口味草莓,久久牛奶口味草莓果大质优、匀称整齐, 单果重达18—22克。果色鲜红, 口感细腻, 甜酸适宜。适应于鲜食、速冻储存、制造果汁及草莓酱等,尤其适合儿童老人的居家休闲产品。
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