日期: 2024-11-27 06:13:12图片:未知人气: 71 +
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上海酱油是一种上海特色的酱油,它的生产地并不限于上海或山东。实际上,上海酱油可以在全国各地生产。不同的厂家和品牌可能有不同的生产地点。因此,如果您想了解某个具体品牌的上海酱油的生产地,请查看该品牌的产品包装上的标识或咨询相关的生产商。
我是上海人,一般都是用海天酱油,因为是上海的老品牌酱油了,几乎家喻户晓,从小就吃这牌子长大,后来自己成家了,也就用了海天这酱油。而且海天酱油质量也的确不错,很好的一个品牌。当然有时也会换下其他牌子,如李锦记什么的,但最后还是回到海天酱油
- 海天酱油:海天是国内专业的调味品生产企业,历史悠久,规模大,产品涵盖了各种酱油、调味酱、调味汁等。
- 李锦记酱油:李锦记是香港百年企业,产品涵盖了酱油、蚝油、酱料、调味品等,拥有自己的生产工业园和研发中心。
- 厨邦酱油:厨邦是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌,主要产品包括酱油、蚝油、调味酱等。
- 欣和酱油:烟台著名酱油品牌,国内十大顶级酱油之一。
- 古龙酱油:厦门古龙食品有限公司旗下的古龙酱油,拥有超过70年的历史,秉承传统酿造工艺,不添加防腐剂和味精,产品包括古龙顶鲜生抽、古龙红烧老抽等。
- 千禾酱油:四川省著名酱油品牌,国内著名酱油之一,也是消费者评价极高的一款酱油,其产自于四川千禾调味品公司。
- 味事达:味事达是广东美味达集团旗下的品牌,主要产品包括酱油、调味酱、鸡精等。
- 东古酱油:东古是广东东古食品有限责任公司旗下的品牌,主要产品包括酱油、腐乳、食醋等。
- 加加酱油:湖南省著名酱油品牌,全国十大顶级酱油之一,其产自于湖南加加食品集团股份有限公司,该企业创建于1996年,旗下加加酱油发展至今,获得无数殊荣和认可。
- 金兰酱油:金兰是台湾著名的食品品牌之一,主要产品包括酱油、食醋、调味酱等。
不同品牌的酱油在口感和品质上可能会有所不同,建议根据个人口味和需求进行选择。
揭阳酱油出名的有一些,但要说十大就凑不齐了。最出名的,销量最好的就是榕城牌,榕江牌酱油,原来是国营的,后来被私人收购,主要产品有极鲜酱油,生抽王,老抽王,白豉油。
龙尾兄弟也有酱油品牌,分别是彭万春,彭春海的,都是非常不错的。另外,还有揭东一家。
1、海天,产于广东省佛山市。是中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清干隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪;
2、加加,产于湖南长沙市宁乡县,是国内知名的股份制调味食品企业,拥有4家子公司,先后荣获3项国家级荣誉,综合实力位居国内酱油行业中第2位;
3、李锦记,产于香港市,创建于1888年,迄今已有122年历史, 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国;
4、欣和,产于山东省烟台市,成立于2002年3月,产品独具特色,经过6个月的高盐稀态发酵,质感醇厚、酱香浓郁;
5、金冠园,产于福建省晋江市,从2001年生产酱油几千吨到2007年底的几万吨,这种飞跃在福建省食品行业是第一家,在全国也是屈指可数。为了满足各阶层各区域人的口味,酱油从特级、一级、二级至三级都生产;
6、厨邦,产于广东省中山市,采用中国传统的天然酿造工艺,结合现代先进的科学技术,以优质的黄豆、面粉为原料,经纯种制曲,天然发酵,后期灭菌处理等工序精制而成。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料;
7、致美斋,产于广东省广州市,起源于1608年明末清初的“致美斋”酱园,与北京“六必居” 致美斋 、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”,秉承三百余年的酱园历史;
8、东古,产于广东省鹤山市,前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园,原设在鹤山县古劳镇古劳墟,迄今已有一百六十多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂,一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司,二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司;
9、味事达,产于广东省广州市,专业生产“味事达”牌酱油,包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品,畅销全国各大、中、小城市,产品家喻户晓;
10、淘大,产于上海市,选用优质黄豆为主要原料,以天然酿造方式,经蒸煮,制曲和微生物发酵酿造而成,保持了酱油的传统风味。
NO.1 太太乐酱油
太太乐酱油,上海市著名调味品品牌,国内十大优质酱油之一,论其知名度,可与广东海天酱油、厨邦酱油、珠江桥粮油相比肩。这款酱油产自于上海太太乐食品有限公司,该企业于1988年成立,是一家集调味品研发、生产、销售于一体的大型现代化公司。而这款酱油以油质温润浓厚,气味馥郁,挂浆优良而著称。
NO.2 老大同酱油
老大同酱油,上海市知名品牌,上海十大好吃酱油之一。论其知名度,虽然比不过太太乐酱油,但是论是品质,可与太太乐、海天、厨邦相提并论。
NO.3 鼎丰酱油
鼎丰酱油,也是上海酱油知名品牌,中华老字号产品。这款酱油产自于上海鼎丰酿造食品有限公司,该企业创建于1864年,从历史时间来说,可追溯到清朝咸丰年间。旗下不仅鼎丰酱油,还有乳腐、食醋、酱、调味料等知名产品。如今,该企业旗下所有产品不仅遍布上海大街小巷,好多产品也远销亚非欧等18个国家和地区。
NO.4 淘大酱油
淘大酱油,上海市知名品牌,中华老字号产品,上海十大好吃酱油之一。这款酱油由上海淘大食品有限公司生产。这款酱油在上海的知名度普通海天酱油在广东的知名度,而且它的品质和如今的售卖都非常不错。经鉴定,这款酱油由100%纯天然大豆精制,纯手工操作无不良添加成分,故可放心食用。
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