日期: 2024-11-29 17:37:53图片:未知人气: 9766 +
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回答:
上海北京烤鸭前十名如下:
1、燕云楼一云南南路100号。
2、全聚德一淮海中路780号。
3、鸭王一江宁路77号。
4、丰盛胡同一金汇路416号。
5、晟永興一外滩5号5楼。
6、大董一淮海中路999号环贸商场6楼602。
7、新大陆一黄浦路199号外滩茂悦大酒店东楼大堂。
8、精炙果木烤鸭一漕宝路33号B1-17/18。
9、鹿园MOOSE一新华路119弄1号。
10、京雲華一南京西路2-68号9楼。
北京全聚德总店是北京全聚德前门店,是“全聚德”品牌的起源店,始建于1864年,至今已有142年历史,位于北京市前门大街32号。
这位知友,你想办婚宴,价格有多有少。如果聘请一条龙来承办,全包每桌400-500元,规格绝对高档,有对虾、鱿鱼,鲽鱼、整鸡,扣肉、四喜丸子、烤鸭……,自采只收加工费,很便宜的。饭店婚宴,一桌至少1500-2000元!
可以根据你当地的市场情况来判断做什么,卖烤鸭开店相对更为的正式一些,毕竟需要一个固定的经营场所,不过,开烤鸭店成本可能会更大,摆地摊一般没有特别固定的场所,有没有人来买也不好说,经营商更为的不稳定,不过成本一般比较低,你自己还是多看看、考虑考虑。
一般每个城市或者县城都有专业批发的,一般来说市面上卖18块左右的烤鸭都是一种叫白羽鸭的冷冻鸭的品种,这样的鸭子养殖成本低,批发价也比较低,比较适合做烤鸭,而且口感来说还不错!你去市场拿货,最好货比三家,最后选一家,以后拿货一直这家拿会有比较不错的优惠,当然也要经常了解了解市场行情,别被坑了。
1、食材成本在10元钱左右
制作烤鸭,需要采购鸭子,这就是食材的成本,一只鸭子的进货成本在十元钱左右,大家可以根据门店的规模与销量情况,灵活进货,不要盲目采购,带来库存积压的现象。
2、经营成本在5元钱左右
另外,门店的经营会产生一些成本费用,像是门店的租金、装修费、设备费、人员工资等,都是经营成本,这些费用也需要分摊在烤鸭的成本中,一只烤鸭平均计算,大概需要另加5元左右的成本。
3、利润在十元钱左右
既然是25元的售价,那么,很容易就计算出了一只烤鸭的利润,将售价与成本相减,便计算出了利润额,差不多在十元钱左右,还是比较可观的。
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